Retete culinare

Se prepara orezul in vasul Philips Multicooker, la functia pentru orez, RICE/PASTA pentru 40 de minute. Pana la terminarea programului pregatiti sosul: taiati marunt ceapa, carnea si...Citeste continuarea

Punem uleiul in vasul multicookerului si setam programul FRY pentru 15 minute. Tocam ceapa si usturoiul rondele si de asemeni morcovul. Cand uleiul incepe sa sfaraie, adaugam baconul taiat...Citeste continuarea

Ceapa se curata si se toaca. Se seteaza multicooker-ul pe functia Fry 5 minute. Se adauga in vasul aparatului putin ulei si ceapa si se la sa pana devine translucida. Se adauga legumele si...Citeste continuarea

Feliati carnea de vacuta . Bateti carnea bine sa se subtieze .Sarati si piparati . Dati felia de carne usor prin faina alba , scuturati surplusul si prajiti in ulei incins pe ambele parti ,...Citeste continuarea

Intr-un vas batem ouale cu zahar si ulei pana devin spuma,adaugam iaurtul si o bananana (pe care o facem piure). Amestecam bine dupa care adaugam faina si praful de copt. Pregatim o tava...Citeste continuarea

 Pieptul de pui se taie fasii mici si le condimentam cu sare, piper alb macinat . Intr-o tigaie aduagam ulei de masline si putin unt sa se incalzeasca si adaugam cateii de usturoi zdrobiti....Citeste continuarea

Chiftelutele le-am preparat in felul urmator: http://www.bucataras.ro/retete/chiftelute-la-multicooker-61334.html Pentru sos, curatam dovlecelul si il dam pe razatoare sau il maruntim in...Citeste continuarea

Pt aluat :am pus faina cu sarea intr-un castron. Am amestecat laptele, uleiul, zaharul si drojdia si le-am turnat peste faina. Le-am amestecat pe toate cu o lingura. Am adaugat ouale si am...Citeste continuarea

Aluat: Batem ouale cu zaharul, nu trebuie insistat prea mult, adaugam uleiul, esentele si la final faina, aproximativ 600 g de grame. Avem nevoie de un aluat moale, nelipicios, daca punem prea...Citeste continuarea

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp se face sosul: se pune untul si uleiul de masline intr-o tigaie(eu am folosit un wok), se lasa sa se topeasca untul, se adauga...Citeste continuarea

Puiul se curata atat la interior cat si la exterior, se lasa sa se scurga de apa si se tamponeaza cu servetele de hartie. Cu ajutorul degetelor se desprindea pielea de jur imprejurul puiului(dar...Citeste continuarea

Se bat albusurile spuma tare. Se adauga zaharul si vanilia si se bat in continuare pana se topeste zaharul. Se adauga apoi galbenusurile, uleiul, coaja rasa de lamaie si in final, amestecand usor...Citeste continuarea

Pentru crusta, se framanta un aluat elastic si nelipicios, care se inveleste in folie alimentara si se pune in frigider cel putin o ora. Se scoate apoi, se intinde o foaie rotunda, care se pune...Citeste continuarea

Mai intai pregatim ciresele, adica le spalam si le scoatem samburii. Mixam spuma albusurile cu un varf de sare. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si mixam inca 2-3 minute alternand...Citeste continuarea

Se spala si se taie capsunii in 4, se pun in blender impreuna cu  pliculetele de zahar vanilat si zaharul Se mixeaza cu blenderul pana se obtine o pasta omogena Se adauga laptele si...Citeste continuarea

Carnea fiarta de vitel, se taie bucati se toaca sau se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie. Se adauga untul, sare si piper si patrunjelul tocat marunt. Se amesteca tot cu ajutorul...Citeste continuarea

Se caleste ardeiul in putin ulei de masline pt 3-4 minute. Se adauga rosiile taite cuburi si se continua calirea pt inca 2-3 minute. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga frunzele tinere de...Citeste continuarea

Ceapa verde se spala, se taie rondele si se caleste in putin ulei de masline. Se adauga ardeiul gras taiat julien(daca aveti prospat folositi-l, eu am avut din proviziile din toamna de la...Citeste continuarea

Curatam legumele si le spalam bine, iar carnea tocata o asezonam cu condimentele si sarea. Trecem prin masina de tocat ceapa si usturoiul si le amestecam cu carnea tocata. Apoi trecem prin...Citeste continuarea

Cartofii se curata , se taie, se spala si se prajesc.Pieptul de pui se taie cubulete , se condimenteaza, se unge tigaia cu ulei si se prajeste. Smantana se amesteca cu usturoiul taiat si cu...Citeste continuarea

Se spala dovlecelul,conopida si ardeii.Se taie bastonase dovlecelul si ardeii.Iepurele se condimenteaza cu sare,piper,salvie,cimbru si rozmarin.Intr-o tava se pune punga de copt ,se aseaza fasolea...Citeste continuarea

Se pune apa la fiert.Intr-o cana se pun fructele de goji,plicul de ceai si ghimbir.Se toarna apa fierbinte peste si se lasa la infuzat 10 minute.Se bea rece,dupa ce ai scos plicul de ceai...Citeste continuarea

Laptele se fierbe si se lasa la racit pana putem tine degetul in el. Se toarna in borcane. Eu am folosit borcan de 800 . Iaurtul se amesteca cu 2-3 linguri de lapte si se pune cate 2 linguri...Citeste continuarea

Conecteaza aparatul la sursa de curent. Seteaza din meniu functia Fry. Pune putin ulei la incins. Adauga sunca si ardeiul, taiate cubulete. Caleste 2 minute si adauga ouale batute cu...Citeste continuarea

Curatam merele de coaja si le tocam cubulete mici Le punem intr.o tigaie in care adaugam suc de la ce 2 portocale Lasam sa fiarba 10 min Oprim focul si direct din tigaie punem merele in...Citeste continuarea

Pentru Inceput facem aluatul: cernem faina intr-un vas mai mare in care facem o gaura un mijloc si farmam drojdia peste care punem zaharul, sarea, si cu 2 linguri de apa calduta lasam putin pina...Citeste continuarea

Am batut ouale spuma albusuri ,am adaugat zaharul treptat,faina,zahar vanilat,galbenusurile amestecate cu uleiul,praful de copt. Am amestecat toate ingredientele ,apoi le-am turnat in tava de...Citeste continuarea

Scoatem aluatul foietaj din frigider si-l tinem la temperatura camerei.intre-timp pregatim umplutura.Intr-un castron punem ricotta,ouale,prosciutto patrunjelul taiat fin si amestecam.Daca e nevoie...Citeste continuarea

Carnea taiata cubulete se prajeste putin pana prinde culoare . Adaugam ceapa tocata marunt si mai lasam circa 3 minute . Adaugam pastele si pasta de pomodori 2 -3 cani de apa si lasa sa...Citeste continuarea

Am curatat  cartofii de  coaja , i-am spalat ,i-am taiat in 4 si i-am adaugat in tava de cuptor. Am spalat carnea. am taiat pulpele si le-am adaugat langa cartofi. Am taiat mararul...Citeste continuarea

Intr-o tigaie adaugamu leiul, ceapa  taiata  cat mai fin posibil cu morcovul dat prin razatoare si le calim pana ceapa  devine aurie si adaugam pasta de tomate si il lasam la foc...Citeste continuarea

Taiem varza si morcovii marunt Tocam rosia in cubulete mici Calim carnea max 7 minute  Dupa care adaugam morcovul Mai calim inca 5 minute  Dupa care adaugam rosia si varza...Citeste continuarea

Dulceata de capsuni reteta Curatam capsunile de codite, le spalam bine si le lasam la scurs pana dispare apa de prin ele. Punem in vasul multicookerului un rand de capsuni, un rand de zahar...Citeste continuarea

Ceapa am tocat-o si am pus-o la calit in ulei. Am adaugat si ardeiul taiat julienne.  Am pus boia, sare si piper.    Dupa ce s-au calit ceapa si ardeiul, am pus cartofii taiati...Citeste continuarea

Se pune o cratita sau tigaie pe foc in care se topeste untul. Kadayiful se farama, se amesteca cu zaharul si se caleste in untul topit. Kadayiful se face la foc mic si se amesteca cu o...Citeste continuarea

Mai intai curatam cartofii de coaja,ii spalam si ii taiem cuburi.Ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand cartofii au fiert ii scurgem de apa si imediat ii trecem sub un jet de apa rece....Citeste continuarea

- In primul rand trebuie sa va explic ca masura de la ingrediente se refera la cutia in care a fost iaurtul.  - Batem ouale cu zaharul bine cu mixerul pana devine spuma  si adaugam...Citeste continuarea

Pregateste aparatul Philips Multicooker. Seteaza din meniu functia FRY, pune putin ulei la incins. Toate legumele curata-le si spala-le. Taie ceapa juliene si morcovul cubulete si pune-le...Citeste continuarea

Usturoiul se taie marunt si se caleste usor in ulei.Se adauga rosiile taiate marunt, dovlecelul taiat cubulete, foaia de dafin, busuioc, oregano, sare si apa. Se lasa sa fiarba 20 de minute ,...Citeste continuarea

Pieptul de pui se taie  cubulete  . Ceapa verde se spala si se taie marunt  , telina si patrunjelul se curata si se taie cubulete . In uleiul de masline se caleste ceapa , se...Citeste continuarea

Blat : Separam albusurile de galbenusuri , galbenusurile le frecam cu zaharul , albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare ; Adaugam compozitia de galbenusuri in spuma de albusuri ,...Citeste continuarea

Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Taiati kaizerul cubulete si prajiti-l putin in tigaie. Intr-un bol bateti ca pentru omleta ouale impreuna cu sare, piper si putin...Citeste continuarea

Asezati inghetata pe farfurie. Bateti frisca tare si adaugati peste inghetata. Decorati cu topping de ciocolata Citeste continuarea

Prajim painea. Asezam salamul si mozzarella felii. Asezonam cu garam masala. Dam la microunde 1 min si decoram cu busuioc. Citeste continuarea

Intr-un vas batem ouale cu zahar si ulei pana devin spuma,punem cafeaua(lichida) ,adaugam faina si praful de copt.Amestecam bine si punem intr-o tava patrata ,dam la cuptor pentru 10 -15 minute la...Citeste continuarea

Blat C acaoa se va opari cu apa, adaugam untul taiat cuburi, mixam compozitia la viteza mica. Treptat adaugam zaharul, laptele, ouale unul cate unul si faina cernuta impreuna cu praful de...Citeste continuarea

Am pus intr-un castron faina cernuta. Am adaugat sare si apoi apa cat cuprinde,am framantat bine si am mai adaugat apa daca a fost necesar pana nu se mai lipeste coca de mana. Am rupt bucati...Citeste continuarea

Pentru început se curăţă, se spală şi se taie fâşii loboda. În oala în care facem ciorba se pune la fiert cam 1 litru de apă cu sare. Când clocoteşte se...Citeste continuarea

Socata reteta bunicii Se spala florile de soc  . Intr-o oala se pune apa si zaharul si se amesteca  pentru a se dizolva . Lamaile  le taiem feliute si le punem in oala cu...Citeste continuarea

Pentru blat Se bate albusul spuma, se adauga zaharul treptat apoi adaugam pe rand galbenusurile, nuca macinata si la urma faina si amoniacul amestecand incet. Se tapeteaza o tava cu hartie de...Citeste continuarea