Retete culinare

Zdrobim usturoiul curatat intr-un bol, adaugam otetul, sarea, mustarul si amestecam putin.(am amestecat cu blender). Adaugam galbenusul, smantana, zaharul si amestecam putin, dupa care adaugam...Citeste continuarea

Am curatat ananasul,l-am taiat in patru si am taiat feliute. Am curatat si kiwi si l-am taiat. Am spalat capsunile si le-am taiat in patru si banana am taiat-o felii. Am adaugat mierea si am...Citeste continuarea

- Procedeul este foarte simplu. Topim ciocolata pe bain marie si o dam deoparte. - Incalzim cuptorul la 210 grade si ungem formele de silicon cu ulei. - Untul se tine la temperatura camerei...Citeste continuarea

Pentru ca acum am robot care sa ma ajute,am pus in robot ouale impreuna cu zaharul,cardamonul si esenta si le-am lasat sa se amestece pana cand se topeste zaharul,apoi am adaugat uleiul,am mai...Citeste continuarea

Rata: Pieptul de rata l-am spalat,uscat si l-am crestat usor pe partea cu pielea,apoi l-am marinat in sos de stridii si sos de ardei iuti,l-am lasat sa stea asa la marinat aproximativ o ora,apoi...Citeste continuarea

Merele le-am curatat de coaja si de cotor si apoi le-am taiat in felii nu foarte subtiri,capsunile le-am taiat tot felii.In tava de tarta am pus pentru 1 portie 100 gr unt,175 gr zahar,2 plicuri...Citeste continuarea

Am marinat carnea de porc in putin sos de soia si sos de ardei iuti,apoi intr-o cratita am pus la foc putin ulei,usturoiul tocat marunt si 1 lingura pasta de creveti,am lasat pe foc pana cand...Citeste continuarea

- Aluatul de foietaj se scoate din frigider exact inainte sa il preparam. Incingem cuptorul la 180 grade . - Intindem cu grija foaia de foietaj si ungem cu ketchup . Presaram cu oregano uscat...Citeste continuarea

- Preparam pasta de ton: scurgem tonul din ulei si il faramitam bine cu furculita. Aduagam ceapa razuita dupa gust , sare, piper alb proaspat macinat,patrunjel verde tocat,l putina zeama de...Citeste continuarea

Punem pennele la fiert 10 min in apa cu sare Spalam ciuperciule si le curatam Taiem kaizerul in cubulete mici La fel procedam si cu carnatii si ciupercile Punem...Citeste continuarea

Intr-o oala punem apa la fiert cu putina sare si ulei. Cand aceasta incepe sa fiarba adaugam pastele si lasam sa fiarba 8-10 minute. Intr-un bol punem miezul de lapte, ouale,...Citeste continuarea

1. Amesteca apa cu cele 400 g zahar si pune-le intr-un vas cu fund dublu la foc potrivit.  2.Amesteca din cand in cand in oala si las-o pe foc 10 minute, sau pana cand observi ca siropul...Citeste continuarea

Punem punga de cartofi intr-o farfurie si dam la cuptorul cu microunde cca 13 minute ; Cand acestia sunt gata , scoatem din punga , condimentam cu sare ; Adaugam ulei de...Citeste continuarea

1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. 2. Intr-un vas mixeaza spuma ouale cu zaharul pana cand acesta se dizolva. 3. Cerne faina impreuna cu cacaoa si cu praful de copt in...Citeste continuarea

1. Pune cuscus-ul la fiert in apa fierbinte cu sare pentru 5 minute. Scurge apa, clateste pastele sub jet de apa rece, pune-le intr-o cratita impreuna cu lingurita de ulei de masline si...Citeste continuarea

Dulceata de capsuni reteta Intai am pregatit borcanele,8 la numar,de 440 gr.Le-am spalat ,apoi le-am pus la cuptor la 100°C cu usa intredeschisa,pentru 15 minute. Capsunile...Citeste continuarea

Blat 1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. 2. Intr-un vas mixeaza spuma ouale cu zaharul pana cand acesta se dizolva.     3. Cerne faina impreuna cu cacaoa si cu...Citeste continuarea

1. Pune  sirop din compotul de ananas, apa si sarea intr-un vas, cand da in clocot adauga melcisorii si lasa sa fiarba 6 minute la foc mic. 2. Opreste focul, ia pastele, scurge-le, pune...Citeste continuarea

Blat 1. Preîncălzești cuptorul la 150 grade Celsius. 2. Separi albușurile de gălbenușuri. 3. Mixezi galbenușurile adăugând puțin câte puțin uleiul de palmier...Citeste continuarea

Blat 1. Preîncalzești cuptorul la 180 grade Celsius. 2. Separi albușurile de gălbenușuri. 3. Mixezi gălbenușurile cu 60 de g zahăr până când cresc de două...Citeste continuarea

Bilutele:Mixam branza de vaci cu zaharul si adaugam pe rand galbenusurile,nuca de cocos si amidonul si formam bilute pe care la asezam intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt....Citeste continuarea

Peste felia de paine am pus sunca. Am decupat cascavalul in forma de inimioare si am format petale. Ridichia am taiat-o rondele si am pus in centru. Ceapa verde am pus-o in chip de...Citeste continuarea

Peste felia de paine am pus o felie de cascaval. Deasupra am pus salata verde si snitelul. Pofta buna! Citeste continuarea

Am pus sunca peste felia de paine. Am taiat ridichea rondele si ampus-o in forma de petale. Am decupat cascavalul si am l-am asezat in centru.  Ceapa verde am pus-o in chip de...Citeste continuarea

Painea am prajit-o.  Am decupat cascavalul in forma de stea. Din masline i-am facut ochii, nasul si gura. Copiiilor le va placea! Citeste continuarea

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea,apoi in centru se adauga,150 gr din untul moale la temperatura camerei si drojdia desfacuta in apa calda,se adauga laptele putin cate putin si se framanta...Citeste continuarea

Ciupercile se spala bine si li se scot cozile care se taie marunt,creierul se lasa 10 minute in apa rece apoi se curata de pielite si se taie si el marunt. Calim in ulei ceapa si cozile de la...Citeste continuarea

Se amesteca untul moale cu zaharul si zaharul brun. Se adauga ouale,apoi faina strecurata,praful de copt,sarea si se amesteca. Se adauga pepite de ciocolata si se amesrteca iar. Se pun...Citeste continuarea

MOD DE PREPARARE Intindem aluatul foietaj  si taiem dreptunghiuri de 3 degete(3 cm ) si lungi cam de 5-6 cm .Se pun in tava, se inteapa cu furculita, se acopera cu hartie de copt si se dau...Citeste continuarea

Ciocolata si untul se topesc impreuna in cuptorul cu microunde Batem ouale impreuna cu zaharul, pana cand cel din urma se dizolva Se incorporeaza faina Se adauga cicolata topita cu untul...Citeste continuarea

Spanacul il tocam. Punem la incins uleiul si adaugam usturoiul pisat sa se caleasca cateva secunde, adaugam faina, omogenizam , punem spanacul si adaugam laptele. Se lasa la fiert 20-25 min la foc...Citeste continuarea

Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu un praf de sare si 3 linguri de zahar tos. Frecam galbenusurile cu alte 3 linguri de zahar,praful de copt, semintele de mac si...Citeste continuarea

Ouale se spala si se sparg, ardeiul se spala se toca fisiute, rosia se imparte in doua o jumatate se toca cubulete, o jumatate o folosim la produsul finit, mararul se spala si se toca. Ouale se...Citeste continuarea

Taiem baghetutele pe jumatate dar pe lung le inmuiem sau stropim cu lapte {doar partea cu miezul}, cu o lingura stropim cu ulei de masline usturoiul praf apoi punem cubulete de sunca presata,...Citeste continuarea

Se spala spanacul si se scutura bine de apa.Se pune spanacul intr-un castron.Pieptul de pui se face la gratar asezonat cu sare si piper,si dupa ce se raceste un pic se taie cuburi si se pune...Citeste continuarea

Se spala frunzele de ceapa verde,leurda,marar si patrunjel si se toaca marunt.Se amesteca carnea tocata de pui cu verdeata tocata si cu 1/4 lgt bicarbonat de sodiu.Se adauga condimentul pentru...Citeste continuarea

Prima data preparam blatul Batem galbenusurile cu zaharul Apoi adaugam 5 lingura de apa Apoi adaugam faina si albusurile batute spuma Coacem la temperatura mijlocie...Citeste continuarea

Se pun in vasul aparatului laptele, orezul si zaharul si se amesteca usor. Se seteaza programul Rice 40 de minute. Se adauga si cocosul. Dupa 25-30 de minute se adauga si fructele...Citeste continuarea

Pentru clatite, amestecam bine oul cu laptele si uleiul. Adaugam faina, sare si praful de copt si omogenizam. Intr-o tigaie, punem ingredientele umpluturii inafara de branza si lasam la calit...Citeste continuarea

Nautul se pune se seara la hidratat in apa rece pana a doua zi. Scurgem apa de pe boabele umflate, le clatim in mai multe ape sa indepartam cojile,apoi punem nautul la fiert in multa apa cu...Citeste continuarea

1 Se separa ouale si batem albusul spuma cu zaharul pana spuma este lucioasa si nu mai cade din bol 2 Galbenusul se amesteca cu ulei 3 Faina se adauga in albus cate o lingura si amestecati...Citeste continuarea

Am mixat ouale cu zaharul pana cand acesta s-a dizolvat complet, dupa care am adaugat ingredientele lichide astfel: uleiul turnat in fir subtire, laptele la fel si esenta de rom. Dupa ce s-a...Citeste continuarea

Drojdia se amesteca cu sarea si zaharul pana devine lichida. Adaugam apa calduta, fulgii de secara sau de ovaz, semintele de in maruntite. Branza telemea rasa se adauga si ea in castron,...Citeste continuarea

Carnea tocata se amesteca cu ouale, faina, painea inmuiata si bine stoarsa, cartoful razuit fin si stors si cu condimente dupa gust. Ca sa faci chiftelutele pui intr-un paharel un pic de ulei cu...Citeste continuarea

Intr-un vas din plastic mai inalt punem sarea, drojdia, praful de copt si adaugam laptele caldut. Amestecam cateva minute, apoi adaugam faina si mixam la viteza mica a mixerului sa nu obtinem...Citeste continuarea

Intr-o oala punem uleiul. Ceapa si morcovul,spalate si taiate marunt le punem peste ulei si le calim putin. Dovleceii si cartofii spalati si curatati ii taiem cuburi si-i punem peste ceapa si...Citeste continuarea

Se pune laptele in vasul aparatului. Se adauga zaharul vanilat. Se selecteaza programul Stew  pe 20 de minute. Apasam butonul start si inchidem capacul.  Dupa 10-15 minute se...Citeste continuarea

Dacă folosim pește congelat, se lasă la dezghețat peste noapte în frigider. Se condimentează cu sare și piper. Se stropesc cu zeamă de lămâie. Cartofii noi se spală bine, se...Citeste continuarea

 BLAT: Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le amestecam cu ulei si un praf de sare. Albusurile le batem spuma tare apoi adaugam treptat zaharul. Turnam galbenusurile peste...Citeste continuarea

Aluat : Ouale le amestecam cu sarea si oregano , cu un tel amestecam bine ; Adaugam treptat faina , amestecand continuu , apa cat sa fie un aluat tip smantana ; Pregatim o tigaie pe care o...Citeste continuarea