Clatite cu lapte acru si ghimbir

de mihaelar63 in Dulciuri, 4 Iun 2014 | 3447 vizualizari

 

Poza finala nu este. Ca nu am mai avut timp sa fac. Pana am mers pe balcon si am spalat vasele folosite, clatitele s-au topit. Fiul meu si prietenul lui sunt raspunzatori :D. Si erau mai multe de 20!!! Am ales sa folosesc ca arome ghimbirul si turmericul. Acestea sunt foarte versatile, se potrivesc atat la dulciuri cat si la mancarurile cu carne sau orez. Sunt multumita de rezultat si am sa le mai folosesc in dulciuri.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 2 cani lapte acru[ pus laprins doua zile]
  • 1 cana lapte dulce
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • 1 lingurita pudra ghimbir
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu .
  • 1/2 lingurita pudra turmeric
  • sare
  • 100 ml ulei
  • aprox. 500 gr faina alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu lapte acru si ghimbir:

Intr-un castron incapator se bat ouale cu ingredientele lichide .

Adaugati mirodeniile si sarea .Amestecati cu telul sau mixerul.

Incorporati uleiul treptat .

La sfarsit adugati faina alba si amestecati pana obtineti un aluat semi-lichid de consistenta unei smantani mai subtiri .

In tava de clatite non-aderenta si incalzita puneti doar la inceput cateva picaturi de ulei .

Turnati un polonic de compozitie in tigaie . balansati tigaia ca compozitia sa se intinda uniform. Cand vedeti ca incepe sa se inchege4 o intoarceti si o prajiti si pe partea ceialalta [ cu ajutorul unei spatule subtiri ]

Serviti clatitele calde cu dulceata preferata .

TIPS-URI

1

Incorporati uleiul in aluatul de clatite . El se va elibera uniform si clatitele nu vor fi prea unse .

2

Folositi o tigaie non-aderenta . Doar la inceput e nevoie sa puneti cateva picaturi de ulei .

3

Nu este nevoie sa stingeti bicarbonatul , el va face reactie in contact cu laptele acru .

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu lapte acru si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

ULTIMELE COMENTARII

bobtilt

Търсите вълнуващо казино изживяване? Посетете https://onlinecasinobg.net/ – вашият пътеводител в света на онлайн хазарта в България за 2025! Сайтът предлага задълбочени ревюта, сравнения на бонуси и полезни съвети за избор на най-добрите платформи. От слотове като Starburst и Gonzo’s Quest до игри на живо като Lightning Roulette, ще намерите всичко за безопасна и печеливша игра. С информация за плащания чрез PayPal, Skrill, Neteller или криптовалути, както и за прогресивни джакпоти като Mega Moolah, този ресурс е задължителен за всеки играч!

Cozonac cu nuca si cacao

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu gris