Retete culinare

Intindem fiecare lipie pe care o farfurie. Din oua si lapte facem cate o omleta pe care o condimentam cu sare, piper, si o asezam peste lipie. Al treilea strat este din bucatele de somon...Citeste continuarea

Eu am decojit merele, le-am scos miezul si le-am taiat in sferturi. Am decojit si portocalele si le-am taiat tot in sferturi. Le-am pus in storcator si intr-un minut am obtinut 350 de ml de suc...Citeste continuarea

 * punem in ulei la calit ceapa tocata, dupa 5 minute morcovul,adrelul rosu si cartoful(taiate cuburi), acoperim si lasam la foc mic 10 minute,  * apoi punem apa( sau supa de...Citeste continuarea

Se curata si se spala cartofii, ceapa, usturoiul si albitura. Toate se pun la fiert intr-o oala cu apa, sare si o lingura de ulei. Se acopera oala cu un capac si se lasa sa fiarba la foc...Citeste continuarea

Se pune la fiert in apa cu sare, codiment picant, oregano, rozmarin si busuioc bucatile de soia. Se fierb 30 min apoi se pun la scurs. Se face intr-o farfurie un amestec din pesmet si faina,...Citeste continuarea

amestecam oul cu zaharul sucul de portocala ,lapte si faina cit sa iasa o compozitie mai consistenta putin ca cea de clatite. Se incalzeste tigaia, se unge cu putin unt sau ulei si se toarna...Citeste continuarea

Se spala,  se curata , se toaca si se amesteca verdeata, legumele, cu restul ingredientelor. Se stropeste salata cu uleiul de masline, zeama de lamaie, se aseaza ouale , apoi branza...Citeste continuarea

Se pune fasolea la inmuiat de cu seara, apoi se pune la fiert si se schimba apa de citeva ori. In ultima apa se pune putina sare. Prazul se opareste sau chiar se fierbe citeva minute 3-4 la fel...Citeste continuarea

Fierbem ouale 10 minute pentru a iesi tari, si separat,  morcovul si telina. Le lasam sa se raceasca, iar apoi le taiem cuburi/felii si le asezam intr-un bol impreuna cu celelalte...Citeste continuarea

Se asaza feliile de ceapa intr-un vas mic, dupa care se toarna peste ele zeama proaspata de lamaie verde. Acidul pe care il contin lamaile va atenua aroma puternica a cepei crude. Se lasa...Citeste continuarea

Se amesteca tonul cu boabele de proumb si ceapa taiata. Se pune un praf de sare, putina zeama de lamaie si un fir de ulei de masline. Se serveste pe felii de paine prajita.    Citeste continuarea

Se spala bine fiecare frunza de salata verde, se rup in bucati maricele.Ceapa rosie se curata si se taie pestisori, se pune in otete de mere cu sare sa se inmoaie si se adauga si bucati de ceapa...Citeste continuarea

Spalam, curatam si dam prin razatoare legumele si merele. Amestecam legumele cu maioneza, asezonam cu sare si piper, apoi amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Aranjam salata pe un platou si...Citeste continuarea

Se fierb cartofii in coaja.Salata se spala si se rupe in bucatele,se pune intr-un bol,se adauga cartofii fierti si taiati cubulete,se adauga 1 rosie taiata in cuburi mai mari,castravetele taiat...Citeste continuarea

Se taie pieptul de pui jullien, se trage la tigaie in ulei de masline,  dupa ce a prins un pic de culoare se adauga sosul de soia si sosul de stridii, juice-ul de ananas si susanul alb un...Citeste continuarea

Se taie salata foarte fin, se taie sunca de curcan si baconul in fasii de 1 cm, se taie ardeii fin si se amesteca, se curate si se taie in cubulete portocala si grepfruitul, se taie ceapa verde in...Citeste continuarea

Se pune apa la foc cu sare si un pic de otet de orez cand fierbe apa se adauga pastele care se vor fierbe in conformitate cu indicatiile de pe pachet, dupa care se scot, se scurg si se lasa ...Citeste continuarea

Se amesteca uleiul si usturoiul intr-un bol. Se adauga si cubuletele de castravete, nucile si iaurtul. Se amesteca bine. Se sareaza dupa gust. Se da amestecul la rece pentru doua ore . Supa...Citeste continuarea

 Salaul se curata se spala , se portioneaza si se aseaza intr-o tava teflonata,  Se sareaza , se pun boabele de piper[ le gasesc delicioase dupa ce se patrund de sos si sosul de ele...Citeste continuarea

Se curata peste de solzi si de intestine, la scrumbie va fi mai usor dar nici carasul nu se curata foarte greu. In imagine sunt 5 carasi dar am folosit numai doi. Se spala in apa rece, cu...Citeste continuarea

Preincalzim cuptorul. Batem albusurile spuma. Treptat adaugam zaharul si batem pana la topirea completa a cristalelor si obtinerea unei spume tari ca la bezea. Topim ciocolata pe baie de abur,...Citeste continuarea

am scos vinetele le-am dezghetat le-am scurs de apa.rosia am feliat-o si am dat-o la grillul de la cuptor ,ardeiul iute se coace la grill sau pur si simplu pe ochiu de la aragaz.se curata apoi de...Citeste continuarea

Se taie in cuburi mici sunca si se prajeste in 2/3 linguri de ulei de masline. Intr-un bol se pune ricotta si se amesteca cu sunca prajita si se adauga sare si piper la placere. Se intinde...Citeste continuarea

Salam de biscuiti reteta 1/ Sfaramam biscuitii , bucatele potrivite (nu foarte mici). 2/ Punem intr-o oala la foc urmatoarele ingrediente: lapte cu zaharul,2lg rom... lasam la foc mic...Citeste continuarea

Cartofii se curata si se spala. Se pun la fiert; se fierb si ouale. Dupa ce au fiert se taie cartofii si ouale, se adauga ceapa tocata marunt,maslinele. Se potriveste de sare dupa gust.Se...Citeste continuarea

Spanacul se decongeleaza si se pune la fiert intr-o oala 10 min. Dupa care se scurg bine de apa,se caleste ceapa,se adauga spanacul si se prajeste 5 min. Se adauga usturoiul pisat,ouale...Citeste continuarea

Spalam sub jet de apa rece frunzele de leurda, le rupem cozile, apoi le taiem nu foarte marunt, in fasii de 3-4 cm, dupa care stropim funzele taiate cu zeama de lamaie si punem sare dupa gust....Citeste continuarea

Se dau morcovii pe razatoare. Prin robot am avut morcovi rasi in mai putin de 20 de secunde. Se taie mararul marunt ,la fel si usturoiul. Se amesteca morcovul cu iaurtul,mararul...Citeste continuarea

cartofii se fierb in coaja, se curata apoi si se taie rondele ouale se fierb si la fel se taie in bucati mai mari, eu le-am taiat in 6 pe fiecare. ceapa se taie fasii subtiri, castravetii...Citeste continuarea

Pentru modul de preparare nu-i cine stie ce de spus. Ouale se fierb,iar celelalte componente se taie dupa propria imaginatie.Se presara foarte putina sare si ulei de masline. Rezultatul este...Citeste continuarea

  Încingeţi cuptorul la 180 de grade. Tocaţi ceapa şi  tarhonul  mărunt. Puneţi stridiile într-o tavă, cu partea aplatizată în sus...Citeste continuarea

Punem faina intr-un bol, adaugam drojdia pe care o dizolvam in putina apa calduta, adaugam sarea si zaharul si apoi uleiul. Facem aluatul pe care il separam in 2. Intindem fiecare foaie pe...Citeste continuarea

  Se pune apa la fiert, in care se adauga  sare si otet de orez. Cand apa fierbe se adauga orezul(care se adauga la fiert in punga). Se lasa sa fiarba aproximativ 15-20 de minute,...Citeste continuarea

Salam de biscuiti reteta Rupem biscuiti mai mici. Punem pe foc laptele, untul, si zaharul, cand s-a topit untul luam cratita de pe foc si punem cacaua si zaharul vanilat, apoi romul,nucile...Citeste continuarea

Salam de biscuiti reteta Tocam biscuiti dar nu foarte marunt, Intr-o craticioara punem margarina la topit, apoi apa, zaharul si cacaua, Cand s-a racit compozitia turnam peste biscuiti...Citeste continuarea

  Urmareste video prepararea pas cu pas a retetei Citeste continuarea

  Urmareste video prepararea pas cu pas a retetei Citeste continuarea

Taiem legumele in cubulete adaugam ouale fierte tocate, sfaramam si  tonul cu o furculita. Amestecam totul destul de rapid. Punem la frigider. Preparam si vinegreta cu ingredientele din...Citeste continuarea

Sosul: Curatam fructul de mango, indepartam coaja si scoatem miezul pe care il vom taia in cubulete cat mai egale( pe cat posibil). Amestecam mango cu semintele de rodie, ceapa verde si...Citeste continuarea

Se caleste ceapa,morcovul si usturoiul cam 5 minute. Se adauga supa,mazarea si se fierbe 5 minute. Se adauga pastele si se mai tine pe foc inca vreo 5 minute. Se serveste cu parmiggiano. Citeste continuarea

Curatam legumele, le taiem si le punem la fiert in apa cu sare. Pana fierb legumele pasam rosiile. Scoatem legumele cu o paleta si le pasam in blender. Le adaugam inapoi in supa impreuna cu...Citeste continuarea

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierti, ii scurgem de apa si ii punem deoparte. Curatam si fasolea verde, o spalam bine si o punem la...Citeste continuarea

Curatatm ceapa si o taiem marunt. O punem la inabusit in 3 linguri ulei de masline si 3 linguri apa. Dupa ce s-a inmuiat adaugam morcovii curatati si dati pe razatoarea cu ochiuri mari. Cand...Citeste continuarea

Se fierb spaghetele in apa cu sare. Se caleste ceapa un pic, se adauga morcovul dat prin razatoare, ardeiul curatat si taiat marunt, fasolea fiarta. Se amesteca bine, se adauga 100 ml apa, dupa...Citeste continuarea

Se taie carnea in bucatele si se amesteca cu restul ingredientelor. Se lasa la marinat 24 de ore. Se pune carnea pe betigase si se face pe gratar,in cuptor,la ochiul de la aragaz. Se...Citeste continuarea

Sfecla, atunci cand o cumperi, trebuie sa fie tare, carnoasa. O cureti de coaja, o tai bucati si o pui la fiert, cam o ora sau pana cand poti baga furculita in ea. Dupa ce a fiert, o scoti si o...Citeste continuarea

Se pun toate ingredientele intr-o oala si se tin 10 minute pe foc mic. Se mixeaza cu stick blenderul. Se mai pot adauga si alte arome pe gustul vostru. Citeste continuarea

Spalam bine de tot cartofii pe coaja, sau ii curatam, ii taiem in sferturi, ii asezam intr-o tava, optional ii stropim cu putin ulei, acoperim tava cu folie si ii dam la cuptorul incins la 180...Citeste continuarea

se fiebe oul tare si se da la racit, apoi se curata si se taie felii. salata se spala bine si se taie fasii, rosia la fel, castravetele se feliaza, ridihea la fel, ceapa se toaca marunt si se...Citeste continuarea

Taiem pestele bucati, il saram si il punem la prajit. Taiem ceapa si ardeiul (bucati mai marisoare) si le calim in cateva linguri de ulei de masline. Cand sunt gata, le punem intr-o tava de...Citeste continuarea