cristeena20
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 23.07.2012
RETETE526
PRIETENI299
Retete favoritePostari recente
publicat la 20.03.2024
Reteta de supa de peste (Caldeirada portugheza)
publicat la 20.03.2024
Reteta de paste cu chiftelute si sos de rosii
publicat la 20.03.2024
Reteta de supa de gulii
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Iti schimbi religia cum isi schimba altii sosetele si esti dependent de tehnologie. Iti pasa putin spre deloc de parerea altora. Ei sunt doar muritori de rand care nu au vazut niciodata interiorul unei nave extraterestre. Tu ai fost adus pe aceasta planeta sa ne mantuiesti de pixuri si creioane intru slava vesnica a Sfantului iTouch, iPad, iMouse, admin!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Placinta impletita cu mere
Incepem cu pregatirea aluatului pentru ca necesita energie si timp:)).Punem faina, sarea si zaharul pe marginea castronului. In mijloc lasam un loc liber pentru a pune drojdia, oul si laptele caldut. Incepem marea etapa, pe care eu o numesc "etapa terorii" :)) - framantatul!!! Impartiti...
Placinta pasiunii
1. Amestecati ingredientele pentru crusta si presati-le intr-o tava unsa si presarata cu faina. Coaceti crusta timp de 8 minute in cuptorul incalzit la 180°C. 2. Folosind un mixer mic, amestecati iaurtul, crema de branza, zaharul si esenta de migdale pana obtineti o pasta fina....
Desert budinca de branza cu nuca de cocos
Am amestecat ingredientele pe rand, in ordinea de mai sus, pana a rezultat un aluat mai gros decat cel de clatite. Cu putin unt am uns un vas de yena si am turnat compozitia. Am dat vasul la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 45 minute, pana cand aceasta s-a rumenit putin. Am lasat...
Mini Calzone
Aluatul se face ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza" Aluatul se imparte in bucati mai mici cam cat de mari vreti sa iasa mini calzonele. Se intind cu mana pe blatul de lucru uns cu ulei sub forma de cerc. Se unge cu pulpa de rosii pe toata suprafata, mai putin un centimetru...
Fursecuri nemtesti
Migdalele le-am decojit si le-am macinat.pentru decojirea migdalelor se pune apa la fiert si cand clocoteste adaugam migdalele si oprim focul se lasa 2 minute apoi se pot decoji foarte usor migdalele.75 g zahar se pune in aluat si 75 g se face pudra. Se amesteca faina,untul,migdalele macinate...
Isler
Făina, zahărul pudra, nuca,esența de rom, praful de copt se amestecă cu margarina topită. Totul se frământă cu smântâna până se obține un aluat omogen. Se întinde ușor cu mână pe o planșetă presărată cu făină. Se taie forme rotunde cu un...
Galuste din cartofi cu sos de rosii si piept de pui
Galustele astea mici din cartofi le-am cumparat de la Lidl de la Saptamana Italiana, asta ca sa stiti si voi la ce galuste ma refer. Se fierb in apa cu sare cca un minut pana se redica la suprafata apei. Intr-o tigaie adanca (un wok de ex) topim untul si calim in el ceapa si ardeiul tocate...
Briose cu mere si scortisoara
Merele curatate de coaja si seminte se spala, se taie cubulete si se calesc impreuna cu 3 linguri de zahar pana cand scade toata zeama lasata de mere, apoi se lasa sa se racoreasca. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca untul cu zaharul pana cand devine o compozitie...
Clatite americane cu dulceata de gutui
Se amesteca intr-un bol iaurtul cu laptele, ouale batute, zaharul, untul topit si extractul de vanilie In alt bol se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul, sarea si scortisoara Se toarna amestecul lichid peste cel solid si...
Paine alba rustica
Intr-un vas incapator am cernut faina, apoi am adaugat sarea. Intr-un castron am pus drojdia, pe care am topit-o cu apa calduta. Am adaugat peste faina drojdia cu apa, amestecand cu o lingura de lemn. Aluatul trebuie sa aiba o consistenta moale si lipicioasa. Vasul l-am acopeit cu folie...
Rulouri hot-dog
Se amesteca faina cu drojdia si se lasa 10-15 minute deoparte. Dupa aceea, se adauga un praf de sare, uleiul si laptele caldut si se framanta totul, formand o bila nelipicioasa de aluat. Se acopera cu o folie si se lasa sa creasca la loc cald. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi....
Prajitura cu morcov si glazura de cacao
Se curata morcovii, se spala si se taie in bucatele mai mici. Se pun in blender, se adauga ouale si uleiul. Se porneste blenderul si se lasa cca 5 minute, pana se obtine o compozitie cremoasa si morcovul se zdrobeste bine. Separat, intr-un bol se amesteca faina, sarea, Green Sugar si praful de...
Mini pizza
Mai intai preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia). Intr-un castron punem faina,in mijloc punem maiaua,ouale,laptele si uleiul.Framantam bine aluatul si lasam sa creasca intr-un loc cald. Cand aluatul...
Lasagna cu spanac si branza
Pentru inceput punem la fiert apa cu sare intr-o cratita incapatoare, in care vom fierbe foile de lasagna pentru 1-2 minute, inainte de a monta lasagna. Punem uleiul la incins, adaugam untul, iar cand acesta s-a topit adaugam faina. Amestecam cu un tel tip para, sa se dezlege faina in ulei si...
Prajitura cu piure de dovleac
Separa ouale si mixeaza albusurile spuma cu zaharul, pana obtii o bezea tare Amesteca galbenusurile cu piureul de dovleac, apoi adauga uleiul in fir subtire si mixeaza pana obtii o compozitie cremoasa Adauga apoi apa, tot in fir subtire...
Desert placinta cu dovleac
Spalati bine coaja dovleacului, curatati-l de seminte, taiati-l felii cat sa intre pe gura robotului sau cat sa va fie usor sa-l dati pe razatoarea mare, cu coaja cu tot. Da ati citit bine, cu coaja cu tot ! Nu va mai chinuiti sa curatati dovleacul de coaja. Coaja dovleacului este dulce si plina...
Salata de spanac cu sfecla si dovleac
Spalam dovleacul , il curatam de coaje si il taiem cuburi .Il punem intr-un vas termorezistent , presaram sare , frunzele de salvie , 1 lingura ulei de masline, amestecam bine si il dam la cuptor pana se inmoaie si se rumeneste usor . Il scoatem si il lasam sa se raceasca . Spalam bine...
Chifle cu brânză şi seminţe
Faina cernuta am amestecat-o cu drojdia,sarea si zaharul. Am pus telemeaua data pe razatoare,oul si laptele amestecat cu apa minerala. Am framântat si am adaugat câte putin ulei si la final amestecul de seminte. Trebuie sa obtinem un aluat elastic si destul de ferm....
Covrigi de casa, cu seminte
Intr-un castron, cernem faina si facem un locas in mijloc. Intr-o cana mare, faramitam drojdia, adaugam sare, zahar, apoi laptele caldut. Lasam deoparte aproximativ 7-8 minute. Pregatim cateva seminte de in la indemana. Peste faina, adaugam maiaua, uleiul si incepem sa amestecam cu o...
Tarta cu dovlecei si branza
Dovleacul curatat de coaja si de samburi se da pe razatoarea mare. La fel facem si cu morcovul. Ceapa o tocam marunt, apoi amestecam toate legumele intr-un bol. Se da si branza pe razatoare, se adauga legumelor impreuna cu mozzarella. Se bat ouale cu putina sare si se adauga la compozitie...