Retete culinare

Sosul din carne: Intr-o cratita se caleste putin ceapa (taiata marunt) cu pasta de ardei apoi se adauga carnea tocata. Se amesteca incontinuu  pentru ca aceasta sa nu se prinda. Dupa ce...Citeste continuarea

Caramelizeaza zaharul brun apoi adauga nuca si amesteca bine pana ce nuca este complet acoperita de caramel. Pune caramelul pe o tava cu hartie de copt si lasa-l pana se raceste complet si este...Citeste continuarea

Clatitele: Intr-un bol mixam ouale spuma cu zaharul si untul de la temperatura camerei. Adaugam apa minerala, laptele, praful de copt si le amestecam usor cu un tel. Punem zaharul vanilat,...Citeste continuarea

Curatam si spalam bine prazul il taiem bucati mari.Punem carnea in oala  sa se rumeneasca un pic,apoi punem prazul si telina lasam  sa se inmoaie bine.Punem bulionul,sarea si...Citeste continuarea

Cojile de nuci - Mixam ouale cu zaharul,adaugam treptat uleiul,mixand in continuare,adaugam cacao si faina treptat pana rezulta un aluat care nu se lipeste de maini, Invelim in folie...Citeste continuarea

Blat : Untul topit 1 minut la microunde se mixeaza cu zaharul, coaja de lamaie, vanilia si ouale intregi pana se fac basicute. Se adauga faina si praful de copt. Se toarna 2/3 din compozitie...Citeste continuarea

Intindem aluatul de pizza pe masa infainata,adaugam in tava tapetata cu hartie de copt, Amestecam sosul de rosii cu busuioc,sare,piper,oregano, Ungem aluatul cu sosul de rosii, Adaugam...Citeste continuarea

Fierbem pastele in apa cu sare, impartim branza, nucile macinate fin si zaharul in doua farfurii dupa care punem paste cu putina zeama. Amestecam bine si servim Citeste continuarea

In vasul aparatului Multicooker puneti 40 ml ulei, o ceapa rosie tocata, selectati din MENIU programul Fry si apasati START. Caliti timp de 5 minute ceapa, apoi adaugati cartofii curatati,...Citeste continuarea

Pregatim aragazul si o tigaie mare. Punem baconul in tigaie si il prajim pe ambele parti, pana cand devine auriu. Scoatem baconul prajit din tigaie, pe o farfurie. Tocam ceapa solzisori.Peste...Citeste continuarea

Pune in vasul aparatului Multicooker 4 linguri zahar impreuna cu 2-3 linguri apa. Selecteaza din MENIU programul Fry si apasa START. Inchide capacul. Amesteca cam la 3-4 minute si lasa pana...Citeste continuarea

Fierbem laptele apoi il lasam sa se racoreasca. Separam albusurile de galbenusuri. Intr-un vas mare punem untul, 150 g zahar, zaharul vanilat, praful de sare si mixam bine. Adaugam pe...Citeste continuarea

Separam albusurile de galbenusuri,adaugam un praf de sare in albusuri si batem pana incepe sa se intareasca; punem si zaharul in 2-3 reprize. Frecam galbenusurile cu untul moale si combinam...Citeste continuarea

intr-un bol amestecam faina cu gris si praful de copt;in alt bol amestecam branza cu ouale batute,zahar,un praf de sare,iaurt si aromele; Intr-o tava de yena unsa cu unt,punem 50g de unt taiat...Citeste continuarea

Conopida buchetele,le oparim 5min in apa cu sare,le scoatem si le lasam sa se scurga;in cratita cu ulei incins punem ceapa la calit,adaugam conopida,dupa cateva minute ciupercile feliate,amestecam...Citeste continuarea

Se curata fructele,apoi se pun in blender. Se mixeaza bine. Fresh-ul obtinut se pune intr-un pahar, se adauga 2 cuburi de gheata. Se serveste rece! Citeste continuarea

Se curata fructele . Bananele se taie rondele. Ananasul si sharon-ul se taie bucatele . Se pun intr-o salatiera,se adauga 200 ml iaurt de baut . Se serveste imediat!   ...Citeste continuarea

Pinea se unge cu ceva fin. Se pune ardeiul sub forma de gurita, maslinele sub forma de ochi si nas. Se fac urechile din ridichi si castraveti Citeste continuarea

Painea se unge cu branzica. Se formeaza picioarele din ardei Parul din morcov ras Ochii din masline Citeste continuarea

Se unge painica cu branzica Se face nasul din ardei, urechiile din parizer taiat in doua Ochii din masline verzi si nasul din ardei  Citeste continuarea

Branzica se amesteca cu unt , se pune pe painica Se formeaza gurita din masline , ochii din morcov Din restul legumelor se formeaza urechile, parul , papionul Citeste continuarea

Intr-un bol am batut cele patru oua. In acestea am incorporat toate celelalte ingrediente. Am amestecat bine, pana cand acestea s-au omogenizat complet. Cu ajutorul unei linguri am umplut formele...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza,apoi cu crema de ciocolata. Din feliile de banane facem ochii,iar din frisca facem caciula mosului si barba. Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza si apoi cu ciocolata. Fructele se vor taia in bucati de aproximativ aceeasi marime. Asezam bucatile de fructe pe felia de paine,alternand fructele. Citeste continuarea

Ungem felia de paine mai intai cu crema de branza,apoi cu crema de ciocolata. Punem in mijloc felia de mar,apoi ornam cu frisca. Citeste continuarea

Punem in vasul aparatului uleiul, ceapa spalata si tocata marunt si carnea taiata cubulete. Selectam meniul Fry, timpul: 15 min si apasam butonul Start. Amestecam de vreo doua ori apoi adaugam...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu cubul de branza,iar peste punem crema de ciocolata. Ornam cu kiwi si frisca. Citeste continuarea

Am separat ouale, apoi cu mixerul am batut bine albusurile pana s-a format spuma tare. Am adaugat zaharul pe rand mixind incontinuu, apoi am adaugat uleiul si laptele rece. Am mai mixat putin apoi...Citeste continuarea

Incepem cu ingredientele care se  pun deasupra blatului de pizza: ciupercile si maslinile tocate fasii, iar salamul rondele se pun intr un vas sau tava si se coc15-20 minute, pana isi schimba...Citeste continuarea

Ungem feliile de paine cu crema de branza, iar intre ele punem feliute subtiri de ridichi, rosii, salam. Pofta buna!! Citeste continuarea

Se preincalzeste cuptorul la 210 grade. Ciocolata se topeste pe baie de aburi, apoi se lasa vasul deoparte sa se raceasca usor. Se ung formele cu unt( daca aveti si doriti sa le faceti in...Citeste continuarea

Pt mamaliga: punem o craticioara pe foc cu laptele si apa si un praf de sare. Cand da in clocot, punem 50 gr unt si faina turnata in ploaie in timp ce amestecam cu un tel. Lasam sa fiarba...Citeste continuarea

Am separat intai galbenusurile de albusuri. Galbenusurile le-am mixat bine cu zaharul. Am adaugat cacao, zahar vanilat, esenta de rom. Albusurile batute spuma le-am pus peste compozitie si...Citeste continuarea

Dupa cum v-am obisnuit aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus. Dupa ce masina framanta aluatul,il lasam sa creasca 20 minute....Citeste continuarea

Se pregatesc chiftelutele astfel: cartoful si morcovul se curata, se spala si se dau prin razatoare (ochiul cel mai mic). Se scurg bine si se adauga peste carnea tocata. Usturoiul se curata si se...Citeste continuarea

Blatul - mixam albusurile spuma cu un praf de sare si apa, adaugam zaharul treptat si mixam pana se topeste, adaugam galbenusurile mixand dupa fiecare, untul topit si racit, faina, coaja de...Citeste continuarea

Se curata legumele, se spala si se toaca cubulete fiecare dintre ele. Se caleste ceapa in putin ulei, se adauga morcovul, apoi ardeiul. Pieptul de pui spalat si curatat se felieaza si se caleste...Citeste continuarea

Se curata si se spala legumele dupa care maruntim ceapa bine, morcovul, ardeiul si telina le taiem cubulete. Intr-o oala mare punem apa la fiert in care adaugam sare si un strop de ulei. Cand...Citeste continuarea

Pentru blat folosim: 12 oua pe care le separam albusul de galbenus. Intr-un castron mai mare punem albusurle in care adaugam un varf de cutit de sare si doua linguri de apa rece, apoi...Citeste continuarea

Aluatul: se amesteca uleiul cu apa si drojdia si se adauga faina pana se obtine un aluat elastic care se imparte in doua. Se curata merele de samburi si se rad si se amesteca intr-un bol cu...Citeste continuarea

1. Conopida se spala, se rup buchetelele, prazul se curata si se taie in bucati. De asemenea, morcovul si cartoful se curata si se taie in bucati mai mari. 2. Se toarna apa peste legume pana...Citeste continuarea

Dragilor, daca va strambati cand vine vorba de conopida, v-as aminti cat de benefic e consumul ei pentru organism. Detoxifiant, bun anticancerigen, antireumatic, energizant...Citeste continuarea

Intr-un vas punem apa si sare, cand incepe sa fiarba adaugam ouale spalate, lasam sa fiarba cca 7 minute. Le scurgem de apa in care au fiert si adaugam apa rece si lasam sa se raceasca....Citeste continuarea

Fructele se curata de coaja si se taie cuburi. Se pun la calit cu 2 linguri de ulei, zahar si scortisoara. Se lasa pe foc pana scade toata zeama.  Pentru aluat amestecam toate...Citeste continuarea

Simplu, rapid, gustos, perfect pentru micul dejun dar si pentru un pranz delicios :) iar alaturi de o salata buna sau muraturi e absolut divin as putea zice :)  Se pune cate o felie de...Citeste continuarea

Apa si zaharul se pun pe foc intr-un ceaun de tuci. Se lasa 5 minute din momentul in care incepe sa fiarba. Se adauga untul si se amesteca pana se topeste complet. Luam ceaunul de pe foc si...Citeste continuarea

Intr-un vas amestecam ingredientele uscate ( faina, praf de copt, bicarbonat, sare, cacao). In alt vas punem ouale si le batem bine cu zaharul, adaugam uleiul, iaurtul apoi ingredientele...Citeste continuarea

Sosul de carne: Carnea se spala se taie cubulete si se pune la fiert cu apa , pana scade la jumatate.Se adauga pasta de rosii, sare, piper, praf de chilly si se lasa la fiert pana scade....Citeste continuarea

Spalam bine merele si le scoatem cotorul, avand grija sa nu le sfaramam. Am ales sa pastrez coaja, insa o puteti curata, daca nu o doriti. Le-am asezat in vasul multicooker-ului, am adaugat untul...Citeste continuarea

Jumatatea de ciabata se taie pe orizontala si din felia superioara se scoate din miez. (prea multa paine) Se unge cu ceva fin pufos cu smantana si se presara ceapa verde taiata rondele. Se...Citeste continuarea