Snitele de soia in sos de mustar

Fierbem snitelele de soia, cca 10 minute, in apa cu delikat, foi de dafin si boabe de piper. Cand s-au fiert le scurgem bine de apa si le presam in palme, folosindu-ne de prosoape de hartie pentru a elimina cat mai multa apa.

Sosul de mustar il amestecam cu 2 linguri de faina si un vf de cutit de sare sau delikat.

Snitelele scurse de apa le trecem prin sosul de mustar, apoi prin pesmet si le prajim in ulei incins.

Le putem servi simple, sau alaturi de un piure de cartofi ( eu am facut unul simplu, folosind zeama in care au fiert cartofii taiati cubulete, putin ulei  si marar tocat, intrucat era o zi de post ) 

Pofta mare!