Pui cu legume in sos Worcester

de T I M E A in Pui, 27 Oct 2014 | 7558 vizualizari

 

Chiar daca nu sunt deloc multumita de poze, fiind facute la ceas de seara, trebuie sa postez aceasta reteta pentru ca mi-a placut tare mult ce am combinat aici si ce rezultat am avut. Si este o mancare lejera pentru pranz sau cina cum a fost in cazul meu si se face si foarte usor

 

INGREDIENTE

  • 850 gr pulpa de pui dezosata
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 zuchinni
  • 1 ardei mare, gras si rosu
  • Pentru sos:
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 3 linguri sos Worcester
  • 2 linguri sos de soia negru
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita rasa pudra de ghimbir
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 1/2 lingurita boabe de coriandru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu legume in sos Worcester:

Intr-un bol amestecam toate ingredientele pentru sos. Pulpele de pui dezosate le taiem bucatele si le punem in bolul cu sos si dam vasul la rece pana pregatim legumele.

Ceapa curatata o taiem felii, ardeiul felii mai marisoare iar zuchinni rondele.

Incingem o tigaie adanca ( eu folosesc wok-ul) si prajim bucatile de pui in doua reprize. Nu mai adaugam ulei ci il prajimin cu sosul in care a stat.

Scoatem bucatile de pui invasul inntr-o tava ( tava urmeaza sa fie pusa la cuptor deci trebuie sa fie termorezistenta).

Calim putin si legumele in sosul ramas de a pui apoi le punem in tava peste pui si le amestecam.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 190-200 de grade timp de 25-30 de minute.

Servim mancarea calda asa simpla (pentru o masa sanatoasa) sau combinata cu orez sau cartofi natur. 

TIPS-URI

1

Atentie la cata sare puneti pentru ca sosul de soia este sarat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume in sos Worcester" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

bandrei 1

11.11.2014, 01:31

Vaai,Timea! Asa buna e reteta asta!! Iti multumesc muult! Abia astept sa le incerc si pe celelalte . Urmatoarea pe lista este puiul asiatic . Ureaza-mi noroc!

T I M E A 1

11.11.2014, 20:20

ma bucur tare mult ca ti-a placut reteta mea

Ancutsa 1

30.09.2020, 17:54

Gustos!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu ghimbir, portocala si migdale – un desert aromat si rafinat

ieri la 18:08

Tort Clepsidra

de RODIMUR 8

ieri la 17:53

Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce

pe 29.11 la 09:59

Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși

pe 29.11 la 09:49

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume si taitei chinezesti