Mâncare de cartofi de post - Rețeta savuroasă și economică

Cum se prepara aceasta Mâncare de cartofi de post - Rețeta savuroasă și economică:

Curăță și taie cartofii în cuburi. Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul.

Pune la încins ulei de floarea soarelui, călește ceapa până devine translucidă, apoi adaugă usturoiul tocat.

Pune cartofii în cratiță și adaugă apă cât  să îi acopere. Condimentează cu sare și piper. Lasă la fiert până devin pătrunși cartofii, apoi adaugă roșiile, cimbru, boia. Lasă la gătit până scade sosul. La final, presară mărar verde tocat mărunt.

Servește mâncarea de cartofi cu murături sau după preferințe.

Este o mâncare gustoasă de post, ușor de făcut și din ingrediente simple și la îndemână.

  Încearcă și rețeta de Tocanita de cartofi noi cu marar si scarita afumata sau varianta de Mancare de cartofi cu carnati afumati.

Îți recomandăm și rețeta de Ghiveci de legume, o mancare savuroasa ideala si pentru zilele de post.