Chiftele de vita marinate in sos de rosii

1. Carnea de vita se spala , se taie cuburi si se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie .
2. Legumele se spala , se curata si se taie bucati .
3. Cu ajutorul robotului maruntiti cartofii,morcovul  ,ceapa si usturoiul.
4. Amestecati legumele ,patrunjelul,carnea , condimentele , oul si pesmetul pana se omogenizeaza .
5. Nu uitati sa sarati .
6. Se da amestecul la rece macar o ora .
7. Se pune uleiul la infierbantat .
8. Cu mainile infainate se formeaza chiftelele de forma si marimea care va place .
9. Prajiti chiftelele pe ambele parti in ulei incins .
10. In uleiul ramas se caleste usor ceapa curatata taiata pe jumatate si crenguta de dafin .
11. Se adauga o lingura de faina alba ,se amesteca sis e stinge cu sucul de rosii adugat treptat .
12. Se pune si zaharul care are rolul de a balansa aciditatea sucului de rosii .
13. Nu este nevoie de sare conserva de suc de rosii are suficienta .
14. Se pun chiftelele  in sosul de rosii si se fierb la foc domol impreuna 10 minute .

                                   Pofta mare !!!