Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa

de bucatarasa in Paste, 12 Ian 2025 | 1823 vizualizari

 

Paste cu pui, sos alb si broccoli
Aceasta reteta delicioasa este ideala pentru o cina rapida si hranitoare. Combinatia dintre pui, sos alb cremos si broccoli face acest preparat irezistibil.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa
  • 300 g paste (penne, farfalle sau fettuccine)
  • 300 g piept de pui (taiat cubulete sau fasii)
  • 200 g broccoli (taiat in buchetele mici)
  • 200 ml smantana pentru gatit (cu 15-30% grasime)
  • 100 g parmezan ras
  • 2 linguri unt
  • 2 catei de usturoi (tocati marunt)
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
  • Optional: un praf de nucsoara pentru un plus de aroma
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa:

Cum se prepara Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa

Fierberea pastelor si a broccoli-ului

Fierbe pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Cu 2-3 minute inainte de final, adauga buchetelele de broccoli in aceeasi oala. Scurge-le si pastreaza o cana de apa din fierberea pastelor.

Pregatirea puiului

Incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare. Adauga cubuletele de pui, asezoneaza cu sare si piper, si gateste-le pana devin aurii si complet patrunse. Scoate puiul pe o farfurie si lasa-l deoparte.

Prepararea sosului alb


In aceeasi tigaie, topeste untul si adauga usturoiul tocat. Caleste-l 1 minut, avand grija sa nu se arda.
Adauga smantana pentru gatit si lasa sosul sa se incalzeasca usor, fara sa fiarba. Amesteca parmezanul ras si continua sa amesteci pana se topeste complet. Daca sosul este prea gros, adauga treptat cate putin din apa pastrata de la paste, pana ajunge la consistenta dorita.

Asamblarea

Adauga puiul si pastele cu broccoli in tigaie. Amesteca bine, astfel incat toate ingredientele sa fie acoperite cu sos.

Finalizarea

Gusta si mai adauga sare, piper sau un praf de nucsoara, daca doresti.

Servire


Serveste pastele calde, presarate cu putin parmezan ras deasupra si cu o felie de paine de casa. Incercati si paste cu pui si spanac sau spaghete carbonara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu pui, sos alb si broccoli - reteta rapida si delicioasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste Napoletana