Vinete gratinate cu cascaval

de lili2010 in Mancaruri de legume, 2 Oct 2010 | 12471 vizualizari

 

Ceva super simplu de executat si super rapid...

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete 
  • 100g cascaval
  • 100g smantana(eu am pus iaurt mai gras)
  • 1 lingura unt 
  • 2 oua 
  • o ceapa mica(eu am pus cateva foi verzi de praz,pentru culoare) 
  • ardei gras (eu am folosit trei culori) 
  • 100g kaizer(optional) 
  • sare,piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete gratinate cu cascaval:

Taiem vinetele felii rotunde, fara a le curata de coaja si le punem la fiert in apa cu sare.

Cand sunt fierte, le scurgem de apa.

Ceapa,ardeiul si kaizerul ,taiate cubulete, le-am calit putin. Dupa ce s-au scurs de apa vinetele, pregatim un vas care merge la cuptor, il ungem cu unt si asezam un strat de vinete,peste care un strat de legume si apoi cascaval ras.Continuam cu inca un rand de straturi.

La final,batem cele doua oua cu smantana,adaugam sare si piper si acoperim totul.

Optional...putin parmezan..si apoi la cuptor,la foc potrivit, pentru 20 de minute.

Se servesc calde dar sunt bune si reci .

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete gratinate cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Crista_Luca 1

06.10.2010, 09:05

bine ai venit ...arata foarte bine vinetele tale ..ai 5 furcu !

adry88 1

30.05.2011, 20:44

Krystyan Trendy 1

15.05.2014, 14:26

foarte bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

ieri la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

pe 18.06 la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Drob de ciuperci,vinete si dovlecei