Tortilla umpluta cu crema de branza cu ierburi si Kiwi

Se indeparteaza coaja kiwiului, apoi se taie cuburi. 

Se toaca verdeturile si se amesteca cu crema de branza si putina sare. 

Se mixeaza uleiul de masline cu sucul de portocala si se amesteca cu frunzele de salata rupta bucati mici si ceapa verde tocata.

Se unge torilla cu crema de branza, se presara cu piper Cayenne si se aseaza bucatile de kiwi deasupra. Se adauga frunzele de salata, apoi se ruleaza tortilla complet, sub forma de tub. 

Se fixeaza cu folie de aluminiu sau scobitori si se serveste imediat.