Terina cu somon

Morcovii ii fierbem in apa cu sare , sau daca aveti fierti din supa sunt foarte buni si aceia,si ii lasam la racit

Curatam restul legumelor si le taiem cubulete mici

Avocado il desfacem si il stropim cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze

Somonul il taiem si pe el fasii sau patratele

Cand morcovii s-au racit ii taiem ca si pentru salata de boeuf

Toate ingredientele le punem intr-un bol si le amestecam cu sare si piper , si o lingura ulei masline

Gelatina o inmuiem conform instructiunilor de pe plic , si o incalzim pana se dizolva

Turnam gelatine peste legumele taiate si asezam compozitia in forme

Dam la frigider si lasam sa se inchege gelatina .

Scoatem din forme si servim cu felii de lamaie