Tarta cu crema de vanilie si fructe

de Rocsi in Prajituri, 9 Feb 2013 | 5319 vizualizari

 

O tarta foarte buna, doar putin neaspectoasa din cauza ca am pus tort gelee deasupra si nu prea s-a intarit, doar putin in rest a ramas apos.Nu stiu care este cauza deoarece mereu mi-a reusit, acum ceva nu a fost in regula desi am respectat toate instructiunile.Chiar si asa va invit la o feliuta!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 3 oua
  • 5 linguri zahar
  • 2 linguri apa calda
  • 4 linguri faina
  • 1 lingura si 1/2 cacao
  • 1 lingurita cu varf praf de copt
  • 1 lingurita esenta de rom
  • Crema:
  • 500 ml lapte
  • 100 gr zahar
  • 70 gr faina
  • 40 gr unt
  • 1 lingura zahar pudra
  • 2 lingurite zahar pudra cu pastai de vanilie
  • coaja rasa de portocala
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • portocale
  • kiwi
  • visine
  • 1 plic tort gelee
  • Pentru insiropat:
  • 1 canita apa plata
  • 1 lingura zahar pudra
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si fructe:

Blatul:

Mixam ouale spuma impreuna cu zaharul. Adaugam apa calda, esenta, praful de copt, faina, iar la final cacaoa. Incorporam bine toate ingredientele. Ungem o tava de tarta cu margarina, tapetam cu hartie de copt si turnam compozitia in ea. O introducem in cuptor pentru circa 12 minute pana se coace blatul. Il scoatem cand este gata si il lasam sa se raceasca.

Crema:

Intr-un bol amestecam laptele, faina si zaharul. Le amestecam bine cu un tel, il turnam intr-un ceaun si punem pe aragaz la foc mic pana se ingroasa ca o budinca. Acoperim cu o folie si lasam sa se raceasca.

Untul il mixam cu zaharul pudra si zaharul cu pastai de vanilie. Il incorporam in crema de lapte racita, punem zeama de lamaie si coaja rasa de portocala, apoi amestecam cu o paleta de silicon.

Siropul:

Intr-un castronel punem apa, esenta, zaharul pudra si cel cu pastai de vanilie si amestecam bine.

Punem blatul rece pe un platou si asezam un inel detasabil. Insiropam putin blatul, punem crema si o nivelam. Curatam portocalele si kiwi, le taiem felii si le asezam peste crema, dar si cateva visine. Preparam plicul de tort gelee dupa instructiuni si il turnam peste fructe.

Dam la rece, apoi putem servi!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tartă cu mure şi prune caramel