Stiuca la cuptor cu legume la tigaie

Stiuca se spala,curata si se condimenteaza cu sare si piper,se pune intr-o tavala cuptor la care se adauga vin alb si apa 1:1.Se pun cativa catei de usturoi,morcov si ardei pentru gust.Se lasa la cuptor pentru 20min,max30

Separat legumele se curata si se taie felii.Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline se adauga morcovul,ardeiul,vanata si dovlecelul pe rand ca sa se poata face fiecare in functie de textura,apoi adaugam sos de soia si usturoi.

Se servesc calde!!!