Cred că sunt vreo 5 ani de când nu am mai preparat aceste fel de mâncare. Cea mai mare mulțumire a mea a fost, că Zmeii au savurat de două ori acest preparat în aceeași zi!
INGREDIENTE
- pulpe de pui dezosate cca. 600 g,
- ceapă verde 4 fire,
- leurdă 4-5 fire,
- usturoi verde 2 fire,
- ardei gras roșu 1 bucată,
- ulei de măsline,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat,
- fasole verde fideluță congelată cca. 450 g,
- roșii în suc propriu cca. 300 g,
- mărar proaspăt 1 legătură.
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu fasole verde:
Ceapa, usturoiul, leurda se curăță, se toacă mărunt, călindu-se în puțin ulei și apă. După ce au devenit translucide, se adaugă ardeiul tocat mărunt și pulpele tăiate bucățele, se lasă la prăjit, cca. 10 minute. Se completează cu cca. 1 litru de apă, se asezonează de mărar, sare și piper, lăsîndu-se la fiert, semiacoperit cca. 25 de minute la foc mediu. Apoi se adaugă fasolea verde și se mai lasă la fiert cca. 10 minute, spre finalul fierberii, se adaugă roșiile cu suc, se mai lasă cca. 10 minute până se îmbină gusturile. Se servește fierbinte cu pâine proaspătă de casă.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
285 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
