Prajitura televizor 2

de Lau in Dulciuri, 29 Ian 2016 | 4503 vizualizari

 

Nicio zi fara ciocolata

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 8 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 4 linguri zahar
  • 2 oua
  • 1 plic amoniac
  • 2 linguri cacao
  • faina cat cuprinde(cca 500 g )
  • Blat
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri faina
  • 1/2 praf de copt
  • esenta de rom
  • Crema
  • 800 ml lapte
  • 8 linguri faina
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • esenta de rom
  • Glazura
  • 200 g ciocolata
  • 50 ml frisca
  • 50 g unt
  • nuca de cocos
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura televizor 2:

Foile:

Intr-un vas mixam ouale cu zaharul, adaugam uleiul, laptele si amestecam bine, adaugam amoniacul amestecat cu cacao si treptat faina pana rezulta o coca omogena si nelipicioasa.

Invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min.

Impartim aluatul in 2 bucati si intindem fiecare  bucata intr-o foaie dreptunghiulara, pe care o vom coace pe dosul tavi.

Lasam foile sa se raceasca bine.

Blat:

Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana cese topeste zaharul. Adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare.

Adaugam in fir subtire uleiul si la final adaugam faina amestecata cu praful de copt, amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza bine.

Turnam compozitia in tava unsa cu ulei si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.

Crema:

Intr-o cratita adaugam laptele, zaharul si punem pe foc pana ce se topeste zaharul.

Cand sa incalzit laptele adaugam faina dizolvata cu putin lapte.

Amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca.

Luam cratita de pe foc, adaugam untul, esenta si amestecam pana ce se topeste untul,acoperim cu folie alimentara si dam la rece.

In tava in care am copt blaturile adaugam o foaie maro - 1/2 crema-blatul galben-crema-foaia maro.

Dam tava la rece 1 ora, dupa care se galzureaza deasupra cu crema de ciocolata, decoram dupa plac.

Am topit ciocolata impreuna cu frisca, untul, amestecand continuu pana ce se omogenizeaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura televizor 2" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema de portocale si ciocolata