Prajitura Lamaita cu miere de albine si glazura de ciocolata alba

de anuta in Prajituri, 15 Iul 2016 | 4076 vizualizari

 

pentru concurs retete de vara
Prajitura cu o coacere rapida,foarte racoroasa si delicioasa!!!

 

INGREDIENTE

  • pentru foi
  • 5 linguri de ulei,
  • 5 linguri de lapte,
  • o cana de zahar,
  • 3 linguri miere de albine,
  • o lingurita de bicarbonat alimentar,
  • 2 oua ,
  • aprox. 500 g faina,
  • o lingurita scortisoara macinata
  • pentru crema
  • o cana de lapte,
  • o cana de zahar,
  • 6 linguri gris,
  • 200 g unt,
  • o fiola esenta de lamaie,
  • o lamaie
  • decor
  • 200 g ciocolata alba+2 linguri lapte
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Lamaita cu miere de albine si glazura de ciocolata alba:

Pentru foi se pun la fiert uleiul cu laptele si zaharul iar dupa cateva clocote adaugi mierea,bicarbonatul si amesteci bine.Dai de pe flacara si adaugi cele 2 oua batute bine si turnate in fir subtire,amestecand in continuu. Adaugi scortisoara si faina amestecand cu o lingura ,la inceput apoi se framanta bine cu mana pana obtinem un aluat vartos.

Se imparte aluatul in 4 bucati.Se intind foi de marimea unei tavi(25/35).Pe dosul tavii presarat cu faina se coace fiecare foaie cca 7 minute,la foc potrivit,in cuptorul preincalzit.

Pentru crema se fierbe laptele cu zaharul si o lingurita de coaja rasa de lamaie, apoi adaugam grisul si lasam sa fiarba pana se ingroasa bine, amestecand continuu.Dam la o parte de pe foc,lasam 5 minute sa se racoreasca apoi adaugam untul taiat cubulete,mixand la viteza maxima pana ce obtinem o crema care si-a dublat volumul.Se adauga si esenta si sucul de la o lamaie.

Se umplu foile cu crema si se lasa de seara pana a 2 a zi cand se glazureaza cu Ciocolata alba topita la bain marin impreuna cu lingurile de lapte                                                             Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Lamaita cu miere de albine si glazura de ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

18.07.2016, 08:45

kytz 1

29.01.2017, 18:09

Waw! Ce prajitura buna!

anuta 1

01.02.2017, 21:51

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Amandine 2