Prajitura cu mere

de dakris in Prajituri, 14 Feb 2012 | 9215 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt. foi:
  • 2 oua
  • 200 g zahar
  • 1 plic amoniac pt prajituri (7 g, Dr. Oetker)
  • 200 g margarina sau unt
  • 150 ml lapte
  • faina cat cuprinde (aprox. 800 g)
  • Pt. umplutura:
  • 2 kg mere
  • 30 ml ulei
  • 70 g zahar (dupa gust)
  • scortisoara (dupa gust)
  • zahar pudra pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Peste faina adaugam ouale, laptele caldut, zaharul, margarina moale, amoniacul stins cu zeama de lamaie sau putin otet, omogenizam si framantam.  Aluatul astfel obtinut se imparte in 3 parti egale din care, dupa ce le intindem si le coacem pe rand la cuptor cca 20 min, vor rezulta cele 3 foi necesare compunerii prajiturii.

Merele se spala, se curata de coaja si le radem prin ochiurile mici de la razatoare sau le razuim/maruntim cu ajutorului ustensilelor robotului de bucatarie. Le punem intr-o cratita si adaugam uleiul, zahar si scortisoara dupa gust, acoperim cu un capac si lasam sa se inabuse pret de cateva minute.

Peste foile coapte intindem umplutura de mere fierbinte (imediat ce a fost luata de pe foc). Acoperim cu folie de aluminiu si cateva prosoape de bucatarie (pentru a se inmuia foile si a putea fi taiate usor).

Cand prajitura s-a racit se pudreaza si se taie. Eu am taiat-o inainte de a se raci - caci voinicul meu nu mai avea rabdare - si se observa in imagini ca nu s-a taiat prea frumos...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

dakris 1

15.02.2012, 08:38

Noua ne place foarte mult . E reteta clasica de prajitura cu mere, cum spune Lia Pupici tutror!

AdriiAdi 1

04.03.2013, 13:13

yammm delicioasa

dakris 1

05.03.2013, 18:08

Multumesc, AdriiAdi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu mozzarella și roșii cherry - Savoare și culoare într-o rețetă rapidă

ieri la 08:47

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

pe 27.04 la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere