Prajitura cu biscuiti

de raluka93 in Prajituri, 18 Iun 2012 | 25849 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 26 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 1,5 l lapte
  • 300 g biscuiti
  • 1 plic nes
  • 200 g margarina sau unt
  • 5 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingura zeama de lamaie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu biscuiti:

Mixezi galbenusurile impreuna cu 10 linguri zahar si 1 cana cu lapte rece, pana se dizolva zaharul.Adaugi faina si amesteci pana omogenizezi compozitia.

Incalzesti restul de lapte, iar dupa primul clocot, reduci intensitatea focului si torni treptat compozitia cu faina.Fierbi crema la foc mic, mixand pana se ingroasa, iei vasul de pe foc si incorporezi margarina si zaharul vanilat.

Intr-o tava de 25x35 cm, asezi un strat de biscuiti unul langa altul.Torni crema fierbinte si dupa ce s-a mai racit, acoperi cu restul de biscuiti.

Bati albusurile spuma tare,la bain-marie, impreuna cu 8 linguri de zahar.Caramelizezi restul de zahar pana devine un sirop galbui. Il torni in fir subtire in bezea si amesteci repede, cu telul, apoi incorporezi nesul dizolvat in zeama de lamaie.Intinzi bezeaua pe prajitura si o pastrezi la rece 2 ore.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu biscuiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu biscuiti si ciocolata