Prajitura cu biscuiti

de raluka93 in Prajituri, 18 Iun 2012 | 25797 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 26 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 1,5 l lapte
  • 300 g biscuiti
  • 1 plic nes
  • 200 g margarina sau unt
  • 5 plicuri zahar vanilat
  • 1 lingura zeama de lamaie
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu biscuiti:

Mixezi galbenusurile impreuna cu 10 linguri zahar si 1 cana cu lapte rece, pana se dizolva zaharul.Adaugi faina si amesteci pana omogenizezi compozitia.

Incalzesti restul de lapte, iar dupa primul clocot, reduci intensitatea focului si torni treptat compozitia cu faina.Fierbi crema la foc mic, mixand pana se ingroasa, iei vasul de pe foc si incorporezi margarina si zaharul vanilat.

Intr-o tava de 25x35 cm, asezi un strat de biscuiti unul langa altul.Torni crema fierbinte si dupa ce s-a mai racit, acoperi cu restul de biscuiti.

Bati albusurile spuma tare,la bain-marie, impreuna cu 8 linguri de zahar.Caramelizezi restul de zahar pana devine un sirop galbui. Il torni in fir subtire in bezea si amesteci repede, cu telul, apoi incorporezi nesul dizolvat in zeama de lamaie.Intinzi bezeaua pe prajitura si o pastrezi la rece 2 ore.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu biscuiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu biscuiti si jeleu de capsuni