Piure de cartofi

Se curata cartofii si se spala cu apa rece

Se taie in cubulete si se pun la fiert in apa cu putina sare

Dupa ce s-au fiert cartofii se scurg de apa

Se mixeaza cartofii pana se zdrobesc, se adauga margarina, si laptele si se mixeaza in continuare pana capata o consistenta cremoasa

Se pune sare dupa preferinta si se servesc calzi