Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara

de Retete_gustoase in Sosuri, 29 Apr 2025 | 889 vizualizari

 

Transformam celebrul pesto intr-unul autohton, pe baza de leurda. Este sosul perfect pentru paste, cartofi si alte preparate.
Pentru a pregati Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: leurda, ulei, parmezan, seminte, lamaie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:
  • 100 g de frunze de leurda (spalate si uscate)
  • 50 g de nuci, seminte de floarea-soarelui (dupa preferinta)
  • 50 g de parmezan sau cascaval maturat (poti folosi si variante vegetale)
  • 100 ml de ulei de masline extravirgin
  • ½ lingurita de sare
  • zeama de lamaie (dupa gust)
  • piper proaspat macinat (dupa gust)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:

Cum se prepara Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara:

Taie leurda in fasii si pune-o in blender sau robot de bucatarie.

Adauga nucile, parmezanul, sarea si piperul.

Porneste blenderul si adauga uleiul treptat, pana obtii o pasta fina.

La final, adauga putina zeama de lamaie, daca vrei un gust mai fresh.

Gusta si potriveste gustul dupa preferinte.

Se pastreaza la frigider 5–7 zile intr-un borcan inchis ermetic, cu putin ulei deasupra.

Poti folosi acest sos ca sa prepari aceste Rulouri cu pesto sau reteta de Spaghete cu pesto de leurda.

Iti recomandam si reteta de Pesto de patrunjel, la fel de savuros si bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto cu leurda - Reteta simpla de primavara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos pesto