Se fierb pennele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet
Se toaca ceapa, se caleste putin se aduaga usturoiul tocat. Se lasa sa se caleasca putin si se adauga sucul de rosii. 1 rosie o dam prin razatoare,cealalta o taiem cubulete si adaugam peste sos. Ardeii ii taiem fasii si adaugam peste sos. Se adauga si salamul taiat si lasam cca 5-8 min sa fiarba, se adauga busuioc, sare, piper dupa gust.
Se aseaza pennele in farfurie si se adauga sos deasupra