Pangrasius pane cu garnitura de orez

de Adinacarla in Pangasius, 20 Mai 2010 | Actualizat 20 Mai 2010 | 8369 vizualizari

Sursa mea de ispiratie:
http://www.bucataras.ro/retete/6747/pangasius-pane.html

INGREDIENTE

4 bucati file de pangasius(se poate folosi si file de cod, de somon etc.)
-2 linguri de faina ( nu am avut pesmet)
-1 lingura de cascaval ras
-coaja rasa de la o lamiae
-marar verde tocat marunt ( am folosit marar uscat nu am avut proaspat)
-putina boia dulce
-2 oua
-sare
-2 catei de usturoi
-zeama de la o lamiae
-2 linguri de vin alb
-ulei de floarea soarelui

Adinacarla

Bucataras incepator

2 imi place 6comentează

0 reteta favorita

Taguri: pangasius, cascaval, pesmet, retete Pangasius

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pangrasius pane cu garnitura de orez:

Se spala fileurile si se lasa la scurs.
Se face urmatorul amestec:faina se amesteca cu cascavalul,coaja de lamaie,mararul,boiaua,sarea si ouale batute.Separat se amesteca zeama de lamiae cu vinul si usturoiul zdrobit.
Fiecare bucata de fileu se cufunda in sosul de lamaie si apoi se trece prin amestecul de mai sus. Se prajesc in uleiul incins pe ambele parti si apoi se scot pe o hartie absorbanta.

Vom servii pestele astfel facut alaturi de orez facut impreuna cu legume( morcov, mazare, fasole verde).

Daca ti-a placut reteta noastra "Pangrasius pane cu garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Ruladă de cașcaval - Aperitivul rapid și gustos

de Bucataras 8

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

de mimmi 4

File de pangasius cu brocoli si sos de portocale

de marieta 1

Pangasius pane cu garnitura de cartofi natur

COMENTARII (6)

Adinacarla 1

20.05.2010, 20:30

a mancat si sotul meu...chiar i-au placut si mi-a spus daca mai fac vreodata fileu de peste pane sa fac doar in felul acesta...chiar si mofturoasa mea mai mare a papat...ce bine...

Bunica 1

21.05.2010, 14:04

E peste, e foarte bun ! E o combinatie interesanta sosul prin care se da psetele inainte de prajire Cred ca ar merge foarte bine si la cuptor, pentru cei care nu mananca prajit.