Muschiulet de porc cu sos

Feliutele de carne se condimenteaza bine cu sare si piper se dau prin faina alba si se prajesc in ulei fierbinte pe ambele parti dupa care se pune o cana de apa se lasa sa fiarba 5 minute dupa care se amesteca 2 linguri de faina cu apa si delikat se pune peste carne se lasa sa fiarba 5 minute pana se leaga bine si se formeaza un sos mai gros.

Se serveste cu cartofi piure si muratura(muguri de porumb,arpagic)