Muschi de vita in unt cu sos simplu

de laylalala in Vita, 13 Iun 2011 | 10020 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 gr unt
  • 4 bucati (a cate 1 cm grosime) muschi de vita
  • faina
  • Pentru sos
  • 100 ml vin alb
  • 500 ml supa de vita
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • coaja rasa de la ½ lamiae
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • sare si piper
  • 40 gr faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita in unt cu sos simplu:

1.       Incinge uleiul intr-o tigaie apoi adauga untul si lasa-l sa se topeasca.Intre timp da carnea prin faina.Prajeste carne ape ambele parti cate 2-3 minute.

2.        Adauga in tigaia cu carne vinul alb si lasa sa fiarba 3-4 minute.Adauga supa de vita, usturoiul si coaja de lamiae. Acopera partial tigaia si lasa totul sa fiarba 50 minute, intorcand carnea din cand in cand.

3.       Dupa cele 50 minute, scoate carnea si inveleste-o iar in folie de aluminiu.Dizolva faina in apa rece si adaug-o in sosul din tigaie, amestecand.Adauga patrunjelul, sare si piper dupa gust.Lasa sosul sa se ingroase usor.

4.       Serveste carnea cu sos si cartofi piure cu unt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita in unt cu sos simplu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

nadina73 1

28.06.2011, 23:45

La multi ani!

laylalala 1

28.06.2011, 23:48

multumesc mult azi implinesc 18 ani sunt majora

adry88 1

03.07.2011, 12:52

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

ieri la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

ieri la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vacuta in vin pe pat de legume