Mic dejun italienesc - Rețeta rapidă și plină de savoare

Cum se prepara acest Mic dejun italienesc - Rețeta rapidă și plină de savoare:

Rumenește pe ambele părți feliile de prosciutto într-o tigaie, apoi scoate-le pe o farfurie.

Feliază dovlecelul subțire și taie roșiile în jumătăți.

În aceeași tigaie, pune puțin ulei de măsline și pune dovlecelul la rumenit. Lasă-l la gătit până capătă o crustă, apoi adaugă usturoiul tocat mărunt și roșiile. Condimentează cu sare și piper și lasă-le pe foc până se rumenesc frumos. Adaugă busuioc tocat mărunt și parmezan ras.

Fă 3 locașuri și sparge câte un ou în fiecare. Acoperă tigaia cu un capac și lasă pe foc până se gătesc ouăle. La final, îndepărtează capacul și pune feliile de prosciutto peste ouă, apoi decorează cu busuioc proaspăt.

Micul dejun italienesc este gata pentru a fi savurat. O alegere excelentă pentru întreaga familie.