Pe lângă ”porcării” ne mai delectăm și cu preparate din pește;) Bineînțeles gătite nesănătos ca să fie gustos :D De data asta, am dat prăjeala pe un sos din smântână, aromat cu verdețuri;)
INGREDIENTE
- lamele de calamar cca 300 g,
- unt cca. 50 g,
- vin alb demisec cca 200 ml,
- amidon alimentar cca 2 linguri,
- smântână de gătit cca. 3 linguri,
- verdețuri,
- sare iodată,
- piper proaspăt măcinat.
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lamele de calamar cu sos alb:
Lamelele de calamat se sotează rapid în unt și vin, cca. 5 minute la foc rapid, într-o tigaie înaltă, de preferință cu strat ceramic. Apoi se dizolvă amidonul în smântână și cca. 4 linguri de apă rece, se adaugă peste calamar, se lasă la gătit acoperit cca. 4-5 minute, se asezonează de sare, piper și verdețuri, se ma lasă la gătit cca. 5 minute, la foc moale.
Se servește imediat, simplu sau alături de garnitură din orez.
Spor și poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (11)
ador calamarul 
Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
