Gogosi cu inghetata

se face maiaua din drojdie,1 lingurita zahar, un praf de sare, 2 linguri de iaurt, 1 lingura faina si se lasa 15 minute sa faca basicute

se cerne faina intr-un lighean

se face gaura in mijloc si se adauga restul de ingrediente, maiaua si se framanta coca, apoi se lasa la dospit 50 minute

se infaineaza masa de lucru, se intinde o foaie de cca 1 cm grosime, se fac cercuri cu o cescuta sau pahar si se mai lasa 15 minute la dospit

se prajesc in baie de ulei

se scot pe o un servetel absorbant de bucatarie

se pudreaza cu zahar

cand s-au racit putin se taie putin si se umplu cu inghetata, dupa preferinta