-se pregateste un sos din pasta de tomate,vin,cola,apa,sare si piper
-se portioneaza carnea si se aseaza intr-un vas
-se acopera cu sos apoi se adauga ceapa,morcovul si portocala taiate rondele
-se pune capac si se baga la cuptor pentru 120 minute la 200 grade