Fatuş - Salata de paine ( de post)

de Mihaela11_jo in Mancaruri de post, 18 Noi 2010 | 11363 vizualizari

 

Fatuş sau fatoush este o salata de paine specifica tarilor arabe.
Este aspectuoasa si foarte consistenta; este servita ca aperitiv in toate restaurantele arabe si de asemenea foarte populara in Ramadan, postul musulman.

 

INGREDIENTE

  • 2 lipii arabe
  • 3 ardei de diferite culori( verde, galben,rosu)
  • 2 castraveti
  • 2 rosii
  • 2 linguri de seminte de rodie acrisoara( optional)
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 2-3 frunze de salata verde
  • 3-4 ridichi mici
  • 2 linguri frunze de menta verde
  • sucul de la 2 lamai medii
  • 4 liguri ulei de masline
  • 2 linguri apa
  • sare dupa gust
  • 3 linguri ulei de masline pentru prajit painea
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fatuş - Salata de paine ( de post):

Varianta 1

Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamiae.Se adauga semintele de rodie. Ardeii,castravetii,rosiile,ceapa verde,frunzele de salata,ridichile si frunzele de menta se taie marunt. Se adauga la paine si se amesteca; se sareaza dupa gust. Se aseaza pe un platou si se decoreaza. Se serveste ca aperitiv.

Varianta 2

Cele 2 lipii arabe se taie in patratele mici de cca 1,5 cm si se prajesc in 3 linguri de uleide masline pana iau o culoare aurie .
Se procedeaza la fel ca pentru varianta 1.

Pufta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fatuş - Salata de paine ( de post)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de vinete cu ardei copti