Costite cu miere la cuptor

Spalam costitele. Le punem intr-un bol mai mare. Adaugam condimentele pentru carnea de porc, 100-150 g de pasta de tomate si ulei. Amestecam usor cat sa ungem toate costitele cu acest amestec.

Asezam costitele intr-o tava mare. Punem si cateii de usturoi. Adaugam fondul (supa) de pui. Trebuie sa acoperim costitele. Daca dorim, putem sa mai adaugam si bulion. Acoperim tava cu foaie de aluminiu.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 230 grade C si o lasam pentru 1 ora. Luam foaia de aluminiu si lasam costitele la foc potrivit, pana se rumenesc usor si carnea este frageda. Spre final, ungem costitele cu miere. Le mai lasam 5-10 minute.