Cornuri pufoase cu unt

de Trifoicupatrufoi in Aperitive / Garnituri, 21 Apr 2020 | 4679 vizualizari

 

Aluaturi de casa

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 gr faina
  • 100 ml lapte
  • 100 ml iaurt
  • 50 gr unt
  • 20 gr drojdie
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita sare
  • 2 buc oua
  • Umplutura:
  • 100 ml unt
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri pufoase cu unt:

Intr-un castron mai mare punem faina si facem in mijloc loc pentru laptele caldut si drojdia, zaharul si putina faina. Se lasa la dospit 10 minute (ca sa activeze drojdia) apoi se adauga 50 gr unt (restul de unt ramane pentru uns foile), iaurtul, ouale si sarea. Se framanta pana se obtine o coca care se dezlipeste de maini. Se lasa la dospit 1 ora.

Dupa ce a dospit aluatul se imparte in 9 bilute egale. Se intind foile rotunde, primele trei la numar, apoi se ung cu unt topit fiecare si se suprapun una peste alta (in forma rotunda). Cu un pinten taiem triunghiuri mari de la mijloc spre baza ( ies cam 10-11 bucati). Se ruleaza cornurile si se pun in tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa la dospit cam 1 ora si apoi se ung cu un ou batut cu putin lapte.

Se coc la 180 grade C, circa 35-40 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri pufoase cu unt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv pateuri cu branza din aluat de foietaj facut in casa