Clatite cu piept de pui si ciuperci

de divainbucatarie in Pui, 11 Mar 2011 | 8113 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 clatite,
  • un piept de pui – prajit sau fiert,
  • 200 gr ciuperci,
  • 2 rosii taiate cuburi si curatate de seminte,
  • 3 linguri bulion,
  • 30 g unt,
  • o ceapa mare,
  • 1 catel usturoi,
  • sare,
  • piper,
  • boia de ardei dulce,
  • 1/4 lingurita cimbru,
  • foarte putin busuioc,
  • 8-10 linguri sos bechamel,
  • 100 g mozzarella,
  • cateva fire de patrunjel.
  • Pentru servit:
  • smantana si patrunjel
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu piept de pui si ciuperci:

Calim ceapa si usturoiul (tocate marunt) in unt pana devin sticloase.Adaugam ciupercile si pieptul de pui pe care le-am tocat mai grosolan, le calim maxim 2 minute, apoi punem rosiile, bulionul si asezonam cu sare, piper si boia de ardei dulce. Pentru un gust mai bun adaugam cimbru si busuioc.Lasam pe foc inca 2 minute, astfel incat sa fie absorbite condimentele. Cand luam de pe foc adaugam putin patrunjel tocat. Punem pe clatite puiul cu ciuperci si bucatele de mozzarella. Impachetam clatitele, le punem intr-un vas termorezistent, apoi le stropim cu sos bechamel si mai punem putina mozzarella rasa sau felii.

Dam vasul la cuptor pana se topeste mozzarella si sosul este absorbit de clatite.Le servim fierbinti, cand le scoatem din cuptor, cu smantana si patrunjel tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu piept de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Souvlaki de pui