Ciorba usoara de legume

de simona72 in Ciorbe, 8 Mar 2013 | 14595 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • supa de pui sau grasime de la un pui
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 morcovi
  • un ardei gras
  • o ceapa
  • vasole galbena tubulara la borcan sau congelata
  • un fir apio sau o felie de telina
  • taitei de supa sau alte paste mici
  • sare
  • o lingurita maggi secretul gustului
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • patrunjel
  • marar
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri mari de smantina
  • 2 linguri mari de iaurt sau o cutie mica
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba usoara de legume:

Daca avem supa de pui atunci o folosim pe aceea , daca nu punem grasime de pui la foc si o lasam sa fiarba 30 minute. Intre timp taiem toate legumele ca pt ciorba si le calim in putin ulei de masline pina acestea s-au inmuiat.

Dupa ce am limpezit supa de pui adaugam legumele calite, le mai lasam 30 minute pe foc sa fiarba, condimentam cu sare si maggi secretul gustului si zeama de lamaie.

Oprim focul si lasam sa se odihneasca 5 minute.

Amestecam galbenususrile cu smantina si iaurt, punem cite putin din ciorba fierbinte peste galbenusuri, le subtiem si le adaugam in ciorba. Patrunjel si marar proaspat tocat marunt sau alta verdeata ce va place.

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba usoara de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu legume si carne de curcan