Ciorba de loboda cu maruntaie de pui

de katty in Ciorbe, 24 Mai 2020 | 2241 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • maruntaie de la un pui (spate, aripi,pipota)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras
  • 2 legaturi loboda
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 galbenusuri
  • 150 gr smantana
  • leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda cu maruntaie de pui:

Spalam bine carnea de pui si o punem la foc intr-o oala, acoperita cu apa rece. Spumam bine, apoi adaugam ceapa, morcovul si ardeiul gras tocate fin. Fierbem pana carnea si legumele sunt moi, completam cu apa cat este nevoie, adaugam sare si piper si mai dam cateva clocote.

Adaugam loboda spalata si taiata mai marunt. Dam cateva clocote ca loboda sa se inmoaie usor, apoi dregem ciorba cu smantana batuta cu galbenusurile. Adaugam leusteanul tocat fin si oprim focul.  

TIPS-URI

1

daca aveti pui de tara fierbeti carnea de jumatate inainte de a pune legumele

2

puteti acri ciorba cu zeama de lamaie sau otet dupa preferinta

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda cu maruntaie de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de loboda cu ochi romanesc