Chiftelute de dovlecei la cuptor

Spalam dovleceii si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Presaram peste ei putina sare si ii lasam pana lasa apa, apoi ii scurgem bine, bine.

Peste dovlecei punem ouale, faina, pesmetul, sare si putin piper, usturoiul pisat si amestecam usor cu mana.

Formam mingiute pe care le aplatizam si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei.

Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 40-50 de minute, pana se rumenesc frumos deasupra.

Servim cu sos de iaurt cu usturoi sau sos tzatziki.

Pofta buna!