Chiftele pe pat de mamaliga

de Lau in Mancaruri cu carne, 3 Apr 2011 | 5438 vizualizari

 

inspirata de reteta lui miha

 

INGREDIENTE

  • 900 g carne tocata
  • 2 oua
  • 2 felii de faina
  • patrunjel verde
  • 1 capatana usturoi
  • 3 felii de paine uscata
  • 1 morcov
  • condimente
  • sare dupa gust
  • piper
  • mamaliguta
  • malai
  • apa
  • sare dupa gust
  • pentru sos
  • 300 g smantana
  • 3 linguri faina
  • 50 g unt
  • piper
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele pe pat de mamaliga:

Se inmoaie painea in apa,se stoarce bine,se adauga carnea,morcovul dat prin razatoare,usturoiul curatat si pisat.

Se adauga si restul ingredientelor,se amesteca bine.

Udam mana si dam forma chiftelutelor. Le prajim in ulei incins.Le scoatem pe un servetel absorbant.

Se face mamaliguta din malai,apa si sare.

Se face sosul-se pune untul in tigaie si cand se topeste se adauga faina dupa care se adauga smantana si se amesteca pana se ingroasa.

Se adauga piperul si sare dupa gust.

Se unge o tava cu unt ,se pune un mamaliguta, se adauga chiftele,se toarna sosul peste ele si se da la cuptor pana se rumeneste deasupra un pic

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele pe pat de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu sos