Cartofi wedges

Se curăță cartofii de coajă, se spală și se taie bucăți mai groase și se pun pe un șervet la scurs. Într-un castron punem uleiul de măsline și condimentele și amestecăm. După ce s-au scurs cartofii îi tăvălim bine bine în sosul obținut ( trebuie să rămâna condimentele pe ei). Punem o foaie de copt în tava în care îi vom prepara și adăugăm cartofiorii. Îi dăm la cuptor pentru 8 minute o parte și 8 minute pe cealaltă.