Cartofi unguresti

Se pun cartofii la fiert cu coaja in apa cu sare. Ceapa se curata si se toaca marunt. Se caleste ceapa in ulei 3-4 minute, dupa care se pune boiaua si se amesteca. Nu am pus boia picanta pt pitici, dar am inlocuit cu boia dulce cantitatile.

Cartofii fierti, se curata de coaja se taie feliute(eu i-am fiert cam mult si s-au cam zdrobit)

Se pun cartofii taiati peste ceapa calita, se amesteca bine toate, se condimeteaza cu sare si piper.

Merg perfect pentru o zi de post cu muratura, salata, varza murata........super buni

PS:merg si cu carne si inca foarte bine