Bulete de morcov

de adnia in Aperitive / Garnituri, 25 Ian 2013 | 4332 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Stiti si voi cum e cu copiii mofturosi, nu? Puteam sa nu am si eu parte de asa ceva?:))
Ei, in disperare de cauza ( a se citi "pana de inspiratie"), am recurs la aceasta idee, incercand,din nou, sa merg pe principiul combinarii a ceea ce accepta si ceea ce nu. Asa s-au nascut aceste bulete de legume dragute si gustoase! Pe langa asta, mi-au placut si mie taaaare mult!

INGREDIENTE

Avem nevoie de:
- 1 morcov mediu
- cateva cubulete dovlecel (cca 150 gr)
-1/2 ceapa medie
-1/2 ardei gras
-vegeta naturala
-sare, piper dupa gust
-putina branza sarata de oi (puteti folosi orice branza sarata)
-pesmet
-putin cascaval ras pt. decor

adnia

Bucataras incepator

15 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: bulete de morcov, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulete de morcov:

Prepararea acestor mici chiftelute de legume se face foarte usor si rapid: se pun la scurs cubuletele de dovlecel (ale mele au fost proaspat decongelate, deci au necesitat ceva timp). Intre timp se rade fin morcovul, iar bucata de ardei se rupe in cateva bucati. Dupa ce s-a scurs foarte bine dovlecelul, se iau toate legumele, vegeta sare si piper si se pun in blender, impreuna cu branza rupta in bucati si se paseaza bine. Piureul obtinut se amesteca apoi cu putin pesmet, ca sa lege compozitia (daca aceasta este mai moale, se adauga mai mult pesmet, dar preferabil este ca acestea sa nu aiba prea multa apa). Se formeaza bilute care se dau prin pesmet, apoi se prajesc cateva min. in ulei. incins. Se servesc calde cu putin cascaval ras deasupra.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulete de morcov" nu uita sa-i faci un review.