Un desert foarte bun si care se prepara foarte rapid ! Daca aveti resturi de cozonac aceasta budinca este ideala .Mi-a placut foarte mult si cu siguranta o sa o mai repet si in alte combinatii.
INGREDIENTE
- 500 g cozonac/panettone taiat cuburi
- 5 oua
- 5 linguri de zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 50 ml Amaretto
- 250 ml frisca lichida
- 300 ml lapte
- Sos de vanilie si Amaretto
- 2 galbenusuri
- 3 linguri Amaretto
- 2 linguri de zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- 100 ml frisca lichida
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cozonac cu sos de vanilie si Amaretto:
Am pus intr-o tava (26 cm diametru) tapetata cu hartie de copt bucatile de cozonac.
Separat intr-un bol am batut bine ouale cu zaharul si zaharul vanilat,am adaugat lichiorul ,frisca si laptele si am omogenizat bine.
Am turnat amestecul peste bucatile de cozonac avand grija sa fie bine acoperite de lichid.Le-am lasat 10-15 minute sa se aseze apoi am introdus budinca in cuptorul preincalzit la foc mic cca. 45-50 de minute sau pana s-a rumenit frumos deasupra.
Pentru sos am amestecat galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat,am adaugat frisca,lichiorul si am pus sosul pe baie de abur pana a prins consistenta si s-a topit complet zaharul.
Am servit budinca usor racita cu sos de vanilie si putina ciocolata topita (doar e musai la mine :)) )
TIPS-URI
1
Daca folositi cozonac obisnuit adaugati si coaja de la o portocala rasa.Eu am folosit panettone care a fost foarte aromat .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
