Aperitiv cu legume si branza

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 24 Iun 2016 | 8515 vizualizari

 

Simplu si gustos....

 

INGREDIENTE

  • 200 g branza de oaie, rasa ( branza nu oaia, dar cred ca si oaia e rasa ca e canicula)
  • 200 g branza de vaca, rasa ( vaca sa fie de rasa pura)
  • 350 g dovlecei
  • 250 g ciuperci
  • 100 g morcov ras
  • 6 fire de ceapa verde
  • 6 oua
  • piper
  • 200 g faina
  • patrunjel
  • ulei pentru calit si uns formele
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cu legume si branza:

Mai intai radem branza ( putem sa si hohotim de ras, ca ies mai pufoase) si o punem intr-un castron incapator.Separat ne ocupam de legume si le curatam,le taiem si radem. Dovleceii si ciupercile le taiem in cubulete mai micute, morcovul il radem pe razatoarea mica, ceapa o taiem marunt. Punem legumele in tigaia wok, adaugam cca 50 ml ulei, un pic de sare si le calim cca 20 min, pana se inmoaie bine legumele. Peste branza punem ouale si piper, omogenizam, apoi adaugam patrunjelul tocat, peste care punem legumele calite si amestecam bine, la final adaugam faina cernuta. Ungem 8 forme de ceramica cu ulei si punem compozitia obtinuta in forme, apoi le asezam in tava si dam tava la cuptorul preincalzit, sunt gata cand s-au rumenit si se desprind pe margine. Se lasa sa se raceasca apoi s escot din forme.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cu legume si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele fara carne la cuptor, cu sos de praz