Cat de bun poate fi :x.
Anghinarea, ca remediu fitoterapeutic, este indicatã în insuficienţe hepatice şi renale, hepatitã cronicã şi cirozã hepaticã, calculozã biliarã, aterosclerozã, hipercolesterolemii, anorexie, balonare, adjuvant în tratamentul hipertensiunii arteriale, intoxicaţii, balonare, inapetenţă, greaţă şi durerile abdominale.
INGREDIENTE
- 4 anghinare
- 200 g cous cous
- legume gratinate in ulei(vanata,ardel,dovlecei)
- 1 lingura unt
- ulei de masline
- o canita vin rosu
- sare piper
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Anghinare cu cous cous:
Se curata anghinarele se stropesc cu zeama de lamaie, se aseaza in tava si se toarna deasupra vinul, 5 linguri de ulei de masline sare si piper. Se introduc la cuptor la 170 grade pentru minim o ora.
Se pune la fiert 200 ml apa in care se adauga un praf de sare si o lingura de ulei; cand clocoteste se varsa cous cous-ul si amesteca continuu. Cand absoarbe toata apa,se aduga lingura de unt se ia de pe foc si se amesteca bine. Se pune din nou pe foc mic pentru 3 minute. Legumele se taie cubulete si se aduga si ele in cous cous.
Se servesc calde,pofta buna!
dar ingredientele au dispărut? 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
