duman
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.05.2019
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu visine si branza
Se curata visinele de samburi si se lasa sa se scurga de zeama. Intr-un bol se mixeaza bine ouale cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana ce obtinem o crema albicioasa. Se toarna alternativ uleiul si laptele, amestecand continuu. Faina se amesteca cu praful de copt si se toarna...
Guguluf imperial cu stafide si rahat
Frecam untul cu zaharul, coaja de portocala, zaharul vanilat si gălbenușurile de ou. Se pun stafidele, rahatul taiat bucatele, apoi se adauga branza. Se amesteca faina cu praful de copt si se amesteca cu aluatul. Bateti albusurile spuma si le incorporati amestecand de sus in jos....
Guguluf cu dovleac
Cureti dovleacul de coaja si de seminte si il tai bucati mici, apoi il pui la fiert intr-o oala, cu o cantitate mica de apa, acoperit cu capac. Cand dovleacul este moale, scurgi apa si faci un piure pe care-l lasi sa se raceasca. Bati untul spuma cu zaharul si un praf de sare. Adaugi zaharul...
Prajitura cu prune
Ouale impreuna cu zaharul le mixam pana cand zaharul se topeste . Adaugam uleiul , praful de copt si faina . Amestecam pana cand se omogenizeaza bine . Intr-o tava unsa cu unt turnam compozitia . Prunele pe care le-am spalat si lasat sa se scurga apa de pee le , le taiem...
Prajitura cu gris si prune
Se spala prunele si se curata de samburi. Se impart in doua. O parte le taiem in 4, iar cealalta parte le taiem in felii mai subtiri. Se pune laptele la fiert impreuna cu praful de sare si zaharul. Cand clocoteste, se pune grisul in ploaie amestecand continuu. Se lasa sa fiarba 10 minute dupa...
Prajitura cu prune si smantana
- ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi tripleaza volumul - se adauga apoi treptat smantana, zaharul si uleiul si se mixeaza - faina se amesteca cu praful de copt si se adauga treptat peste compozitia de mai sus, amestecand cu o lingura cu miscari de sus in jos, pana la...
Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă
Cum se prepara Ceapa roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă: Pune apa și oțetul într-o cratiță și adaugă sarea, zahărul, boabele de piper și foile de dafin. Fierbe lichidul până dă în 1-2 clocote. Curăță și feliază subțire...
Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș
Cum se prepara Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș: Pune laptele la fiert într-o cratiță, adaugă zahărul și esențele de lămâie și de vanilie și amestecă ușor. În momentul în care începe să fiarbă laptele, adaugă...
Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă
Cum se prepara Prăjitura cu mere - Fragedă și delicioasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu diametrul 24 cm. Taie merele în cubulețe. Mărunțește fructele uscate. Într-un bol, pune untul, un praf de sare, zahărul și esența de vanilie, apoi...
Gris cu lapte, portocale si cocos
Într-o cratiță, se pun cele 6 linguri de zahăr și litrul de lapte. Se lasă pe foc până începe să clocotească, apoi se amestecă pentru a se dizolva complet zahărul. Se adaugă esențele, și plicul de zahăr vanilat. În ploaie, se adaugă grișul și se...
Desert gris cu lapte
Se pune laptele la fiert, la foc mic, intr-o craticioara. Cand laptele e fierbinte, se adauga grisul in ploaie si se amesteca tot timpul, sa nu se lipeasca. Cand incepe sa se ingroase, se adauga zaharul si zaharul vanilat si apoi, se mai amesteca un pic, in functie de gros...
Desert gris cu lapte
Intr-o cratita, adaugam laptele, zaharul si un praf de sare, punem pe foc si, cand incepe sa fiarba, dam focul la minim. Adaugam grisul in ploaie, amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca (cca 10 -15 min). Luam cratita de pe foc, adaugam untul, amestecam pana ce se topeste, si...
Desert prajitura aromata cu lapte si gris
Untul moale il mixam impreuna cu zaharul, apoi punem ouale unul cate unul, iar dupa ce le incorporam bine punem coaja de lamaie, esenta de vanilie si amestecam. Peste acest amestec adaugam ingredientele uscate (faina, grisul si praful de copt), omogenizam si la final adaugam zeama...
Desert placinta cu crema de vanilie
Intr-un bol amestecam faina cu grisul, adaugam in fir subtire laptele cald si amestecam cu telul pana ce se omogenizeaza. Turnam amestecul inapoi in cratita. Punem cratita pe foc, amestecand continuu pana ce se ingroasa ca o budinca. Intre timp batem zaharul cu galbenusurile, coaja de...
Ciorba de cartofi, cu ciuperci
Se curăță rădăcinoasele (morcovii, pătrunjelul și țelina) se spală, se taie și se pun la fiert, cu 3 litri de apă rece. Când se ridică spumă deasupra, se culege și se aruncă. Se completează cu apă caldă, când este cazul. Cepele și usturoiul se curăță, se...
Supă cremă de dovlecei - Delicioasă și răcoritoare
Cum se prepara Supa cremă de dovlecei - Delicioasă și răcoritoare: Pune la încins 2-3 lg de ulei într-o cratiță mai mare. Curăță și taie ceapa, apoi pune-o la rumenit. Adaugă dovlecelul și cartofii tăiați cuburi. Amestecă din când în...
Salata de ceapa cu ardei capia
Ardeii capia se taie fasii, iar ceapa se taie pestisori (julien). Intr-o oala se pune apa, otetul, sarea, zaharul, piperul, dafinul si ardeii iuti rondele, dupa care adaugam ceapa si ardeii si punem la foc. Compozitiaa se fierbe pe foc pana se inmoaie. Salata se pune fierbinte in...
Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat
Cum se prepara acest Chec cu lămâie și mac - Rețeta simplă pentru un desert pufos și aromat: Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade C. Într-un bol, sparge ouăle, adaugă un praf de sare, zahărul și...
Prajitura cu mere, dovleac si migdale - Reteta gustoasa si aromata
Cum se prepara Prajitura cu mere, dovleac si migdale - Reteta gustoasa si aromata Într-un castron se pun toate ingredientele uscate: făina de grâu și făina de migdale, zahărul, sarea, scorțisoara și se omogenizează. Separat se pun ouăle, uleiul și se bat cu un tel pentru...
Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios
Cum se prepara aceste Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios: Așază hârtii de brioșe în tava de copt. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade C. Topește untul într-o crăticioară. Descojeste bananele, pune-le într-un bol și...