AnyCostescu
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 14.08.2012
RETETE207
PRIETENI244
Retete favoritePostari recente
publicat la 10.12.2014
Ciorbita de oaie cu legume
publicat la 10.12.2014
Covrigi cu telemea
publicat la 10.12.2014
Placinta cu carne de pui
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
”Cand o sa mai slabesti si tu?”
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cheesecake cu dulceata de afine
Blat: In functie de tipul de biscuiti si de preferinta voastra, adaugati si 1-2 linguri zahar, daca este necesar. Biscuitii ii macinam la robot pana obtinem un pesmet fin. Adaugam untul topit si amestecam. Vom obtine o compozitie ca niste firimituri. Punem intr-o tava cu inel detasabil...
Mini-pascute cu branza dulce
Se amesteca cu un tel, branza de vaci cu iaurtul, aromele si zaharul, acum e momentul sa vedeti cat de dulci le doriti...eu gasesc ideale cele 12 linguri de zahar. Adaugam ouale pe rand, grisul si apoi faina plus bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Ungem formele cu ulei...
Chec zebra
Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am adaugat faina cu praful de copt, si am incorporat bine. Eu am adaugat inca o jumatate de cana lapte. Am impartit compozitia obtinuta in doua. Intr-una, am pus cacao si delicioasa dulceata de...
Pulpe de pui cu sos de ceapa
Pulpele de pui se curata si se spala bine. Ceapa se cutata si se toaca marunt. Morcovul se curata si se taie rondele. Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste 2-3 minute. Se presara vegeta, piper si boia dupa gust. Se adauga si morcovul, putina apa si se fierbe 5 minute....
Pui umplut la cuptor
Pentru ca nu ma pricep sa dezosez puiul,l-am cumparat gata dezosat,pregatit pentru umplut,asa treaba a fost foarte simpla. Am condimentat puiul si pe sub piele ,in interior si in exterior. Am fiert cinci din cele unsprezece oua. Am fiert si ficatul. Am taiat cubulete ficatul si...
File de pui invelit in kaiser
Pieptul de pui l-am portionat ca pe niste snitele mici, am batut carnea si am dat-o prin amestecul de rozmarin, paprika si sare. Dupa aceea, am feliat bucata de kaiser pe lungimea ei, apoi am rulat fiecare file de pui in cate o suviţă de kaiser, prinzand cu scobitori capetele. Rulourile...
Pulpe si piept de pui cu legume
Condimentam pulpele cu sare, piper, boia dulce si patrunjel uscat. Punem uleiul intr-un vas termorezistent, asezam pulpele si dam vasul la cuptor pana cand pulpele s-au rumenit usor pe o parte. Apoi le intoarcem si pe cealalta parte, punem in vas si bucatile de piept de pui...
Foietaj cu carne
Foietajul trebuie sa fie complet decongelat. Curatam si spalam legumele si le taiem bucati mai mici. Carnea o spalam si o taiem cubulete. Dam carnea impreuna cu slanina si legumele prin masina de tocat carne. Adaugam condimentele si amestecam. Punem carnea intr-un wok sau tigaie...
Cascaval de casa
Reteta e chiar simpla, trebuie urmati cativa pasi, invartit de cateva ori in oala si gata! Pentru inceput punem laptele la fiert. Branza de vaci o maruntim si o punem intr-un vas incapator. Cand laptele da in clocot il turnam peste branza si lasam asa timp de 15 minute. Dupa 15 minute scurgem...
Mamaliguta cu surprize
Pentru mamaliguta punem apa la fiert impreuna cu sarea si 2-3 linguri de malai. Lasam sa dea in clocot dupa care incepem sa punem restul de malai, putin cate putin si mestecand continuu. Eu asa am invatat de la bunica mea, se numeste mamaliguta pripita. Pe urma lasam sa fiarba la foc...
Omleta cu leurda
Ouale se bat cu laptele, sare, piper si se amesteca cu cascavalul ras. Ceapa si leurda se curata, spala si se toaca. Baconul se taie felii subtiri si potrivite. Intr-o tigaie se pune uleiul si se prajeste baconul 4-5 minute pe ambele parti. Se adauga ceapa si se caleste 2-3 minute....
Lipii cu sos iutel, chiftele si legume
Ungem lipia cu o lingurita de sos iutel. Asezam doua foi de salata peste lipie, apoi punem felii de ceapa, ridichi si rosii. Saram si piperam si asezam chiftelele putin tesite cu mana. Ungem chiftelele cu putin mustar si rulam lipia. Procedam la fel si cu cealalta lipie, le...
Aperitiv drob de pui mozaic
Tocam marunt frunzele de ceapa si usturoi, mararul si patrunjelul. Fierbem ficatul, il lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete. Daca doriti ficatul de pui il puteti innabusi in putin ulei. Ouale le fierbem, le curatam si le taiem bucati. Le punem in bol peste verdeturi. Batem usor ouale...
Aperitiv rulada cu legume si salam
Intr-un vas bate putin ouale cu telul, adauga smantana, faina si condimentele. Vei obtine o compozitie ca de omleta, destul de subtire. Toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, presara gogosarul taiat cubulete si pratrunjelul verde. Coace in cuptorul preincalzit la 180 grade timp...
Cottage Pie (placinta traditionala englezeasca)
Pune cartofii curatati si spalati la fiert in apa cu sare. Intre timp curata ceapa, morcovul si toace-le marunt. Topeste unt intr-o tigaie si pune ceapa si morcovul. Caleste-le 5 minute. Adauga carnea de vita pe care in prealabil ai tocat-o prin masina de carne. Caleste-o pana se...
Desertul "LAPTE DE PASARE"
Inainte de incepe prepararea desertului se pune la inmuiat gelatina cu 100 de gr de apa fiarta racita. Intr-un vas se separa 12 oua - albusurile de galbenusuri. Bolurile cu cite 4 albusuri fiecare in parte, se pun in frigider, pentru ca e necesar sa fie...
Prajitura cu frisca si fructe
Mod de preparare blat: Incepem prin a separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri adaugam 2 linguri de zaharsi batem pana se albesc. Adaugam cele 4 linguri de faina si amestecam energic. Adaugam albusurile batute spuma la randul lor tot cu 2 linguri de zahar....
Desert tort cu trei creme de ciocolata
Blat: Amestecati faina cu cacaua. Separati albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile cu apa spuma tare. Adaugati apoi treptat zaharul si bateti pana obtineti o bezea tare. Amestecati galbenusurile cu ulei si incorporati-le cu ajutorul unei linguri de lemn in albusuri. Adaugati apoi...
Rulada turceasca(2)
Laptele ,zaharul,faina şi margarina se pun ıntr-o cratita, se amesteca bine la foc potrivit pına da ın clocot (aveti grija sa nu faca cocoloaşe faina ,amestecati intai zaharul si faina,adaugand putin cate putin ,laptele). Va rezulta o budinca cu o consistenta destul de...
Napolitane cu betisoare de Finetti
Se pregateste un sirop gros din zahar, apa si margarina care se pun pe foc si se fierb timp de 3 minute. Se opreste focul se lasa sa se racoreasca apoi se pune nuca macinata si biscuitii si se amesteca bine. Se imparte compozitia in doua, o parte se amesteca cu vanilia, iar cealalta cu...