Zacusca de vinete

de cristinutanicolita in Zacusca, 24 Sep 2014 | 4291 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 kg vinete
  • 6 kg ardei
  • 2 kg ceapa
  • 1 l ulei
  • un borcan suc de rosii
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vinete:

Coci vinetele,ardeii , le cureti si le lasi la scurs.

Toci marunt ceapa si o calesti in ulei.

Ardeii si vinetele le dai prin masina de tocat apoi le pui in cratita cu ceapa. Adaugi si sucul de rosii, potrivesti gustul de sare si piper si lasi zacusca sa fiarba pana se ridica uleiul la suprafata.

Pui zacusca fierbinte in borcane curate si sterilizate, le inchizi si le sterilizezi la cuptor 30-35 de minute.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de macrou