Vinete umplute cu piept de pui

de Angelina_Elena in Pui, 19 Apr 2012 | 4593 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 2 cepe
  • 4 fire de ceapa verde
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 2 dovlecei mai mici
  • 600 g piept de pui
  • 4 catei de usturoi
  • 1 cutie de rosii in bulion(400 g)
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 200 g cascaval
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu piept de pui:

Legumele si pieptul de pui  se taie cubulete mici, in afara de usturoi si morcov care se dau pe ochiul mic al razatorii. Intr-o tigaie mai mare punem uleiul la incins, adaugam legumele si condimentam cu putina sare. Lasam legumele sa se inmoaie putin, apoi adaugam pieptul de pui,usturoiul. Apoi se adauga rosiile pasate, putin piper si patrunjelul verde tocat. Lasam sa fiarba pana scade sucul de pe legume.

Vinetele se taie pe jumatate si se scobesc cu o lingura. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza vinetele; se pune umplutura  si se apasa usor.

Dam apoi tava la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute.

Dupa ce s-au facut, scoatem tava din cuptor, presaram cascavalul, si dam din nou la cuptor pentru 5 minute.

Se servesc calde!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Maria68 1

20.04.2012, 10:47

minunat

Angelina_Elena 1

21.04.2012, 18:21

*multumesc Sufletista
*intr-adevar Simona,sunt foarte bune
*multumesc Miha
*Mamaie,va multumesc
*multumesc frumos Maria

mihaelar63 1

14.05.2012, 12:15

Si eu doresc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

ieri la 07:06

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

pe 05.05 la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

pe 05.05 la 08:23

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute cu pui si legume