Vinete pentru iarna (reteta Motan)

de MotanLaOale in Conserve, 1 Sep 2013 | 16382 vizualizari

 

Nu se poate sa nu pun pentru iarna vinete coapte pentru salata.

 

INGREDIENTE

  • 8 vinete (5 kg)
  • cutii alimentare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pentru iarna (reteta Motan):

Vinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moi peste tot.

Mie mi se par mai bune asa decat la cuptor, cele mai bune sunt coapte pe gratar cu carbuni dar de unde.

Se curata de coaja arsa si de cotoare cat sunt calde si se lasa la scurs 2-3 ore.

Se pun in cutii alimentare (ale mele au 750 ml) cam 850-900g.

Se pun capacele la cutii si se pun in congelator.

Iarna se dezgheata in sita,sa se scurga, si se face salata.

TIPS-URI

1

Vinetele se aleg coapte dar fara samburi, pe cat posibil.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pentru iarna (reteta Motan)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conserva de vinete in suc de rosii