Varza simpla

de ella 87 in Mancaruri de post, 4 Dec 2012 | 5770 vizualizari

 

"Pentru coş, când n-ai parale, renunţi la carnea de vită, la friptură sau sarmale si găteşti... varză călită! " de Ion Romanescu din Viaţa Buzăului :)

 

INGREDIENTE

  • Varza
  • ceapa
  • morcov
  • bulion
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza simpla:

Tocam varza si o frecam cu putina sare, lasam sa se scurga zeama si o punem intr-o oala cu o cana de apa. Ceapa si morcovul dat prin razatoare in prealabil le calim putin, dupa le punem peste varza.

 Punem 2 linguri de bulion, cimbru,sare,piper,dafin si dam craticioara la cuptor la foc mic pana scade. Servim cu mamaliguta sau paine dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza simpla" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Fasole batuta